Tatlı soslu kurabiyeler
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 14
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 14
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 305, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 12 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 30 G., lif 0 G., kolesterol 69 mg, sodyum 97 mg, şeker 19 G.
Kaloriler 305, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 12 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 30 G., lif 0 G., kolesterol 69 mg, sodyum 97 mg, şeker 19 G.
Bu tarif, annemizin kek pişirdiği ve bizlerin de gizlice parmaklarımızı o lezzetli hamura batırdığımız çocukluk anılarını birçok kişiye hatırlatacak. Cardea Brown, tereyağlı kurabiyelerle mükemmel uyum sağlayan, renkli şekerlemelerle süslenmiş, tatlı, hamur aromalı bir sos hazırladı. Kurabiye çubuklarını sosa batırın ve afiyetle yiyin!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Çerez
- 110 gram oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
- 1/3 su bardağı toz şeker
- 1 büyük yumurta sarısı
- 0,5 çay kaşığı vanilya özü
- 1/4 çay kaşığı badem özü
- 1,5 su bardağı kaliteli un + serpmek için ekstra un
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/4 çay kaşığı iri tuz
Derin
- 220 gram oda sıcaklığında krem peynir
- 220 g dondurulmuş krem şanti, çözülmüş
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 60 gram oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
- 1 çay kaşığı kek hamuru aroması
- 1/4 su bardağı çok renkli şekerleme, ayrıca süsleme için ekstra şekerleme.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, krem peynir, yumurta, krem, nişasta, badem özü
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın. İki fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayıp kenara koyun.
- Mikser kullanarak tereyağı ve şekeri çırpın. Yumurta sarısını ve özleri ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta unu, mısır nişastasını ve tuzu karıştırın. Hamura ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Hamuru disk şeklinde şekillendirin.
- Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeyde 0,3 cm kalınlığında açın. Hamuru 8 x 1 cm ölçülerinde şeritler halinde kesin. Hamur şeritlerini hazırlanan fırın tepsilerine, aralarında 2,5 cm boşluk bırakarak yerleştirin.
- Fırın tepsilerini 15 dakika boyunca dondurucuya koyun. Bu, kurabiyelerin fırında yayılmasını önlemeye yardımcı olacaktır..
- Kenarları altın rengi olana kadar 8-10 dakika pişirin. Tel ızgaraya aktarın ve soğumaya bırakın.
- Bu arada, sosu hazırlayın.Geniş bir kapta krem peyniri, çırpılmış krema, pudra şekeri, tereyağı ve aroma vericiyi pürüzsüz olana kadar çırpın. Üzerine renkli şekerlemeler ekleyin. İsteğe bağlı olarak, üzerini de renkli şekerlemelerle süsleyebilirsiniz. Kurabiyelerle birlikte servis edin.
Tarifin yazarı - Kardea Brown Amerikalı bir şef, yemek şirketi sahibi ve televizyon kişiliğidir.
Kategoriler:
Benzer tarifler
