Fırın kabında brownie
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 449, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar 13 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 58 G., lif 3 G., kolesterol 90 mg, sodyum 102 mg, şeker 42 G.
Kaloriler 449, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar 13 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 58 G., lif 3 G., kolesterol 90 mg, sodyum 102 mg, şeker 42 G.
"Üzgünüm, kötü bir haberim var. Bu brownie'leri dilimlemeden önce tamamen soğumasını beklemeniz gerekecek, aksi takdirde yayılıp şekillerini kaybedecekler. Bu süre zarfında baştan çıkarıcı şeylerden kaçınmak için evden tamamen ayrılmanız en iyisi. Bu arada, brownie'ler hem lezzet hem de kıvam olarak tamamen soğuduklarında çok daha iyi oluyor, hatta ertesi gün daha da güzel oluyorlar! İçleri yoğun ve harika bir şekilde nemli, üstlerinde ise muhteşem, hafif çatlak bir kabuk var. Sıkıca kapatılmış bir kapta beş güne kadar saklanabileceği söyleniyor, ama bu muhtemelen sadece bir söylenti," diye şaka yapıyor tarif yazarı Katie Workman.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 g (1 su bardağı) tuzsuz tereyağı + fırın kabını yağlamak için daha fazla tereyağı
- 90 gram şekersiz bitter çikolata
- 0,5 su bardağı kakao tozu
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 0,5 çay kaşığı iri taneli veya kaba tuz
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- 3 büyük yumurta
- 1,5 su bardağı yüksek kaliteli un
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, kakao, çikolata, tereyağı, vanilya özü
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 9x13 inçlik bir fırın tepsisini bolca yağlayın veya pişirme spreyi ile püskürtün.
- Orta boy bir tencereye tereyağı ve çikolatayı koyun, kısık ateşte tereyağı eriyene kadar karıştırın. Ateşten alın ve kakao tozu, şeker ve tuzu çırpın, ardından vanilyayı ekleyin. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpın. Unu ekleyin.
- Hazırlanan fırın tepsisine koyu kıvamlı hamuru dökün ve spatula ile yüzeyini düzleştirin. Kenarları tepsiden ayrılmaya başlayana ve ortasına batırılan tahta şiş veya kürdan temiz çıkana kadar 25-30 dakika pişirin.
- Brownieleri fırın tepsisinde, tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Tamamen soğuduktan sonra 12 veya 24 kareye kesin.
Tarifin yazarı - Katie Workman bir yemek yazarıdır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
