Ananaslı teriyaki sosunda marine edilmiş ızgara biftek

Oylar: 2

Ananaslı Teriyaki Sosunda Marine Edilmiş Izgara Biftek Nasıl Yapılır?

Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 8 - 10

Ananaslı teriyaki sosunda marine edilmiş ızgara biftek - detaylı tarif.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Biftek:

1,4 kg dana bonfile, 2 cm kalınlığında biftekler halinde kesilmiş.
0,5 litre (2 yemek kaşığı) soya sosu
1 baş sarımsak, soyulmuş ve iri doğranmış
1 yuvarlak parça zencefil kökü, soyulmuş ve ince dilimlenmiş.
1 büyük soğan, ince ince yarım halkalar halinde dilimlenmiş.

Ananas desenli yastık:

1 adet taze ananas
3 yemek kaşığı (45 g) tereyağı
Süslemek için doğranmış yeşil soğan.

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: biftek, soya sosu, yeşil soğanlar, sarımsak, zencefil kökü, Ananas

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Biftekler için: Kilitli bir plastik poşete soya sosu, sarımsak, zencefil ve soğanı koyun. Mümkün olduğunca havayı çıkarın ve biftekleri buzdolabında en az 8 saat veya bir gece boyunca marine edin. Biftekleri marinattan çıkarın ve ızgaraya yerleştirin. İstediğiniz pişirme derecesine kadar, tercihen orta az pişmiş olarak pişirin.
Ananas desenli yastık: Taze ananasın çekirdeğini çıkarın ve 0,5 cm (1/4 inç) kalınlığında dikdörtgenler halinde dilimleyin. 3 yemek kaşığı (45 g) tereyağını eritin ve ananas dilimlerinin üzerine sürün. Ananas ısınana ve ızgara izleri oluşana kadar ızgara yapın. Üzerine ızgara biftek koyarak ve isteğe bağlı olarak yeşil soğanla süsleyerek servis edin.

Kategoriler:

yemek tarifi / Izgara, barbekü / Izgara biftekler / Izgara et / / Bobby Flay

Benzer tarifler