Zaman: 1 saat 28 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 6 adet.

Bu yemeğin tarifi Japon mutfağından esinlenilmiştir. Ekşi, tatlı, tuzlu ve baharatlı tatları bir araya getirir. Eşsiz bir lezzet ve aromaya sahiptir. Kısa taneli pirinçle servis edilmesi en iyisidir. fırında sebzeler.

İçindekiler:

• 1/4 su bardağı az tuzlu soya sosu
• 2 yemek kaşığı esmer şeker
• 2 yemek kaşığı kuru şeri
• 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• Sarımsak presinden geçirilmiş 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı ince rendelenmiş zencefil
• 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
• 900 gr derisiz tavuk budu
• 2 çay kaşığı susam

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

soya sosu, esmer şeker, sherry, pirinç sirkesi, sarımsak, zencefil kökü, acı biber, tavuk butları, susam

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Soya sosu, şeker, şeri, sirke, sarımsak, zencefil ve kırmızı pul biberi bir araya getirin ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Kilitli bir plastik poşete aktarın ve tavuk butlarını ekleyin. Poşeti kapatın ve tavukları buzdolabında 1 saat marine edin, ardından poşeti ters çevirin. Tavuk butlarını 4 saat marine edin.
Adım 2
• Fırını yüksek ateşte önceden ısıtın. Tavuk butlarını derili tarafı alta gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin ve çıtır çıtır ve altın rengi olana kadar 8-10 dakika pişirin. Ters çevirin ve tamamen pişene kadar 8 dakika daha pişirin. Üzerine susam serpin ve susamlar altın rengi olana ve butlar tamamen pişene kadar 1-2 dakika daha pişirin.

Oylar: 10