Izgara Biftek Tarifleri

Balsamik sirke marinadı iki amaca hizmet eder: nispeten yağsız olan antrikot etini yumuşatır ve lezzetli bir aroma katar. Zengin aromalı portobello mantarları ise...

Bulgogi, ince dilimlenmiş ızgara sığır etinden yapılan bir Kore yemeğidir. Eti inceltmek için dondururuz. Sığır eti sert olmalı, ancak taş gibi sert olmamalıdır.

Bonfile biftek özel günler için ideal bir lezzettir ve Bobby Flay bunu daha da sofistike hale getirmeyi öneriyor. Her bifteğin bir tarafını lezzetli bir ancho biber karışımıyla ovuyor ve bu karışım ızgara yapıldığında...

Bu tarifte daha ucuz ve daha sert olan et dilimi kullanılıyor, ancak doğru pişirildiğinde kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyecek. Tatlı ve baharatlı bir baharat karışımıyla ovun...

Evde şık, restoran tarzı bir akşam yemeği arıyorsanız, deniz ürünleri ve etten oluşan yemekleri düşünebilirsiniz. Kırmızı et ve deniz ürünlerinin bu kombinasyonu her zaman lüks ve şık görünür...

Bir sonraki pikniğinizde veya bahçenizdeki mangal partinizde, misafirlerinizi bu eşsiz deniz ürünleri ve et kebaplarıyla şaşırtın. Yumuşacık biftekler ve jumbo karidesler ızgarada pişirilir...

Bu bifteğin eşsiz lezzeti, baharatlı bira marinatından ve elbette açık havada ızgarada pişirilmesinden geliyor. Bifteği yumuşatmak için bir gece boyunca marine edin, ardından ızgarada pişirin...

Bu biftekler açık hava ızgarasında veya ızgara tavasında pişirilebilir ve kırmızı biber ve biberiye ile karıştırılmış aromatik tereyağı sayesinde harika bir isli lezzet elde edilir. Bir parça tereyağını üzerine koyun...

Bira ve acı sosla yapılan Meksika usulü Michelada kokteylinin lezzeti, ızgara, baharatlı biftek ve bira ile tatlandırılmış pico de gallo ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Bifteğin olabildiğince lezzetli olmasını sağlamak için...

Bu bifteğin inanılmaz lezzeti, ızgara yapılmadan önce saatlerce marine edildiği baharatlı marinattan geliyor. Bu lezzetin bir kısmını mantarlı tereyağına da ekleyip şu şekilde servis edebilirsiniz...

Parmesan peyniriyle kaplanmış ızgara dana bifteği, liflerine dik olarak çok ince dilimler halinde kesilir ve kızarmış sebzeler, mantarlar ve pastırma ile servis edilir. Kurutulmuş...

Bu muhteşem biftekli tacoların lezzetinin sırrı, doğal böğürtlen suyuyla yapılan bir marinatta saklı. Zengin ve çok yönlü bir lezzet için marinata limon suyu, jalapeño biberi ve kırmızı soğan ekleyin ve...

Yemekleri ızgara yapmanın en zarif yollarından biri de Japon beyaz meşe kömürü veya binchotan kullanmaktır. Bu kömür saatlerce son derece yüksek sıcaklıklarda yanar ve...

Bu doyurucu salata, ızgara sebze ratatouille'ini, bifteğin marine sosu olarak da kullanılabilen keskin balsamik sirke soslu taze sebzelerle birleştiriyor.

Sulu biftek ve erimiş peynirle lezzetli, doyurucu sandviçler yapın. Bifteğin üzerine dökülen hardal, biberiye ve soya sosu muhteşem bir lezzet katıyor. Kızartın...

Sulu ızgara biftek ince şeritler halinde dilimlenir ve kızarmış fasulye, kızarmış soğan, biber ve rendelenmiş peynirle birlikte tortillaya sarılır. Burritolar daha sonra...

Bu yemeğin yıldızı, bifteğin kendisinden ziyade, içinde pişirildiği sostur. Portobello mantarları, kırmızı şarap, Worcestershire sosu ve bir demet baharat, sosa eşsiz ve zengin bir lezzet katıyor.

Kimileri doyurucu bir sandviçten hoşlanırken, kimileri de zarif bir salatayı tercih eder. Ne yapacağınız konusunda fazla kafa yormayın: Malzemeleri bir tahtanın (veya büyük bir tabağın) üzerine koyun...

Panzanella, ekşi, sirke bazlı bir sos içinde ekmek küpleri ve domateslerle yapılan İtalyan bir yaz salatasıdır. Barbeküye mükemmel bir eşlikçidir ve eğer biftek pişiriyorsanız, neden olmasın...

Bu kağıt külah mezeler, ev partileri, havuz başı buluşmaları, barbeküler ve diğer tüm rahat toplantılar için mükemmeldir. Ev yapımı patates kızartmaları külahların içinde servis edilir...

Dana bifteğini biraz esmer şekerli baharatlı bir sosla marine edin, çıtır çıtır ve güzelce kızarana kadar ızgara yapın ve roka salatasıyla birlikte taco içinde servis edin...

Arkadaşlarınızla rahat bir akşam yemeği planlıyorsanız, fajitalar mükemmel bir seçenek. Lezzetli, biraz egzotik ve birçok kişinin sevdiği, kendi yemeğinizi kendiniz hazırlayabileceğiniz bir formatta sunuluyor: Malzemeleri masaya koyuyorsunuz...

Fajitalar geleneksel olarak tavada pişirilir, ancak onlara yaz lezzetlerini katmak isterseniz, açık hava ızgarası mükemmel bir seçenektir. Biftek, dolmalık biber ve şeritler halinde doğranmış soğanları ızgarada pişirin ve...

Bu yemeğin adı İspanyolcadan "bira" olarak çevriliyor; yani menüde Meksika birası sosunda marine edilmiş sulu bir biftek var. Eti, bira, biber ve diğer baharatların lezzetli bir karışımında marine edin...

Molly Yeh, "Buharda pişmiş çörekleri dokusu ve hafif tatlı lezzeti nedeniyle çok seviyorum," diyor. "Bu tarif, uzun zaman önce Hong Kong'da yediğim lezzetli biftekli çöreklerden ilham aldı. Onlar..."

Bu zekice ve çok yönlü tarifle, klasik bir biftek restoranı yemeğinin lezzetlerinin tadını evinizde çıkarın. Sarımsaklı, ızgaraya hazır mükemmel bir London broil bifteği...

London broil bifteği, zengin dana eti lezzetiyle sevilir, ancak bu oldukça sert kesim, sulu kalması için doğru pişirme yöntemini gerektirir. Bifteği birkaç saat baharat karışımında marine edin...

Eğer henüz kırmızı et ile balık veya deniz ürünlerini bir araya getiren "surf-and-turf" taco'ları denemediyseniz, bu taco tarifi bu eksikliği gidermek için harika bir seçenek. Mısır tortillasının üzerine ince bir tabaka halinde malzemeleri yerleştirin...

Bu tarifle, kömür ızgarasında mükemmel bir antrikot biftek pişirebileceksiniz. Servis için ise, mavi Stilton peyniriyle yapılmış özel bir sos hazırlayın. Mavi peynir, yemeğe narin bir lezzet katıyor...

Bu doyurucu ve sağlıklı Asya usulü kase, tekrar tekrar tatmak isteyeceğiniz çeşitli lezzetlerle dolu. Buharda pişirilmiş esmer pirinç eriştesi, ince dilimlenmiş ızgara sığır etiyle servis edilir...

Bal ve jalapeno sosuyla marine edilen sert biftek, ızgarada pişirildikten sonra bu doyurucu fajitalar için mükemmel bir şekilde sulu hale gelir. Bifteği liflerine dik olarak ince dilimler halinde kesin ve servis edin...

Dana bifteğine lezzetli bir Asya aroması katmak için, ızgara yapmadan önce istiridye sosu ve susam yağı ile fırçalayın. Piştikten sonra, liflerine dik olarak ince dilimler halinde kesin ve servis edin...

Asya usulü biftek ızgara yapmayı hızlandırmak için, eti şeritler halinde kesin ve her şeridi uzunlamasına tahta şişe geçirin. Bu şekilde et daha iyi marine olur ve daha yoğun bir lezzet kazanır.

Ellie Krieger'in bu birinci sınıf tarifindeki balsamik sirke marinatı iki işlevi birden görüyor. Bifteği yumuşatırken aynı zamanda lezzetli bir tat ve aroma katıyor. Yani, hatta...

Bu ızgara dana bonfile rulo, Porto Riko'nun tüm lezzetlerini barındırıyor. Tatlı muz, sarı pirinç ve siyah fasulye, adanın mutfak geleneklerinin özünü yansıtırken, fırında pişirilmiş etin baharatları da...

Bal ve jalapeño biberli biftek marinatına taze sıkılmış limon suyu ekleyerek daha zengin, tatlı-baharatlı bir lezzet elde edin. Marine edilmiş bifteği güzelce kızarana kadar ızgarada pişirin, ardından ince dilimler halinde kesin...

Bu adım adım tarifle, New York bifteğini mahvetme endişesi duymadan mükemmel bir şekilde pişirebileceksiniz. Az pişmiş, orta pişmiş veya az pişmiş—tadına kalmış, ancak gerçekten lüks bir sonuç için...

Bu biftekli dürüm, Küba'nın ropa vieja yemeğinin tüm lezzetlerini içeriyor. İçinde acı domates sosu, közlenmiş dolmalık biber, karamelize soğan ve yeşil zeytin bulacaksınız.

Zengin ve lezzetli bir iç harcıyla doldurulmuş bu biftek rulosu, İspanyolca'da "açlık giderici" anlamına gelen Arjantin matambre rulosunu anımsatıyor. Sulu biftek, sebzelerle doldurulmuştur...

Skirt steak, günlük yemek pişirmek için mükemmel, nispeten ucuz bir et kesimidir. Oldukça sert olduğu için marine soslarıyla iyi uyum sağlar ve bu da lezzet katar. Hazırlanışı...

Izgara yapmadan önce, et dilimi hoisin sosu, sambal oelek, bal ve ketçap karışımıyla fırçalanır. Bu, etin zengin aromasını güçlendirecek ve baharatlı ve tatlı notalar katacaktır. Yanında servis edin...

Provence otları, biftek etinin lezzetini artırmanın en kolay yoludur. Eti Provence otları ve zeytinyağı karışımıyla ovun ve istediğiniz pişirme derecesine kadar ızgara yapın. Tarifte şunlar kullanılıyor...

Lezzetli ve sulu bir T-bone biftek yapmak için, biraz karabiber ve tuzla baharatlandırıp, tercihen ızgarada pişirmeniz yeterlidir. Ancak, baharatlı tereyağı gerçekten inanılmaz bir lezzet katacaktır.

Taco'lardan farklı olarak, tostada çıtır mısır tortillaları üzerinde yapılır ve meze veya ana yemek olarak sarılmadan servis edilir. Bu tarifte ızgara dana eti kullanılmıştır...

Bu quesadillanın yıldızı ızgara biftektir. Uygun fiyatlı bir sığır etinden yapılan bu biftek, doğru şekilde ızgara yapılıp ince dilimlendiğinde inanılmaz derecede sulu ve yumuşak olur.

Izgara biftek yılın her zamanı keyif veren bir lezzettir. Bu tarif, esmer şeker, tuz ve karabiber karışımına lezzet katıyor ve ortaya nefis bir lezzet çıkıyor...

Izgara antrikot biftek, ekşi mavi peynir sosu, karamelize soğan, lezzetli su teresi ve tatlı-baharatlı közlenmiş domates içeren bu doyurucu sandviç, kolayca şu seçeneklerin yerini alabilir...

Taze bahar kuşkonmazı, sarımsak ve mercanköşk ile birlikte dana bifteğini ayrı ayrı alüminyum folyo paketlerinde ızgara yapın. Bu tarif için ince dilimlenmiş biftek kullanın, böylece et sebzelerle aynı anda pişer.

T-bone biftek, az miktarda sıvı duman ve taze biberiye ile marine edilerek, ocakta ızgara yapıldığında bile hoş bir dumanlı lezzet kazanır. Pişmiş bifteği dilimleyin...