Domatesli bamya
Oylar: 5
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Domatesli bamya yemeği tarifi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 su bardağı taze veya dondurulmuş, dilimlenmiş bamya
- 4 su bardağı soyulmuş, sapları çıkarılmış ve küp küp doğranmış domates
- 1 orta boy yeşil dolmalık biber, küp küp doğranmış
- Kızartmak için 1 yemek kaşığı yer fıstığı yağı
- 110 gr doğranmış domuz pastırması
- 1 yemek kaşığı (15 g) tereyağı
- 1 doğranmış soğan
- 1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı baharatlı tuz
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tavuk suyu tozu
- Tuz ve öğütülmüş karabiber
- Servis önerisi: haşlanmış beyaz pirinç
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: bamya, domates, Fıstık ezmesi, soğan, sarımsak tozu, tatlı biber, Bacon, baharatlı tuz, bamya, pirinç
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada orta ateşte yağı ısıtın. Pastırma, tereyağı, soğan, yeşil biber ve sarımsağı ekleyin. Sebzeler yumuşayana ve soğan şeffaf hale gelene kadar soteleyin.
Tuz, sarımsak tozu, domates, su, tavuk suyu ve bamya ekleyin. Kaynamaya bırakın. Ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak 30 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
