Yeşil domates ve avokado ile hazırlanmış baharatlı salata.
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 152, toplam yağ 12.5 G., doymuş yağlar G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 11 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 152, toplam yağ 12.5 G., doymuş yağlar G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 11 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Dilimlenmiş yeşil domates, avokado ve mısır marulundan yapılan bir domates salatası tarifi. Zeytinyağı, limon suyu, hardal, bal, jalapeño biberi ve kekik ile soslanmıştır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 675 gr yeşil (olgunlaşmamış) domates, dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı marul yaprakları mısır marulu (tarla marulu) veya Boston marulu (Bib marulu)
- 2 avokado
- 1 küçük jalapeño biberi, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış.
- Kalın tuz
- 1 limonun suyu
- 1 çay kaşığı Dijon hardalı
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze kekik
- Taze çekilmiş karabiber
- 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Avokado, mısır salatası, Boston salatası, salata, limon suyu, Dijon hardalı, Bal, jalapeno biberi, kekik, yeşil domatesler
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Domatesleri bir kaseye koyun, üzerine 1 çay kaşığı tuz serpin ve 30 dakika bekletin.
Bu arada, geniş bir kapta limon suyu, hardal, bal, jalapeño biberi, kekik, yarım çay kaşığı tuz ve damak tadınıza göre karabiberi karıştırın. Zeytinyağını azar azar ekleyerek, tamamen karışana kadar sürekli karıştırın.
Servis etmeden hemen önce avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın, kabuğunu soyun ve ince dilimler halinde kesin. Avokadoyu soslu kaseye ekleyin, ardından marul ve domatesleri de ekleyin. Hafifçe karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
