Narenciye Aromalı Krema ile Balkabağı Baharatlı Bundt Kek
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Baharatlı Balkabağı Kek (Bundt Kek) ve Narenciye Soslu Tarif - Adım Adım Anlatım.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kek
- 6 yumurta
- 0,66 su bardağı bitkisel yağ
- 1 yemek kaşığı kabak püresi
- 0,66 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı balkabağı turtası baharatı (muskat, yenibahar, karanfil)
- 1 paket (450 g) baharatlı kek karışımı
- 1 paket (450 g) sarı pandispanya karışımı
Sır
- Sarı gıda boyası
- Kırmızı gıda boyası
- 450 gr pudra şekeri
- 0,33 su bardağı posasız portakal suyu
- 3 çay kaşığı portakal likörü
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kek karışımı, kabak püresi, pudra şekeri, Portakal suyu, Portakal likörü
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir kek yapınFırını 170°C'ye önceden ısıtın.
12 fincanlık (3 litrelik) bir bundt kek kalıbını yağlayıp unlayın. Büyük bir kapta yumurtaları, tereyağını, balkabağı püresini, suyu ve balkabağı turtası baharatlarıİyice karışana kadar çırpın. Her iki paket pandispanya karışımını da ekleyin ve karıştırın. Karışımı hazırlanan kalıba aktarın ve 50 dakika pişirin. Ortasına batırılan tahta bir şiş temiz çıkmalıdır. Keki soğuması için tel ızgara üzerine ters çevirin. - Sırrı hazırlayın.Turuncu bir renk elde etmek için 2 ölçek sarı gıda boyası ve 4 ölçek kırmızı gıda boyasını karıştırın. Pudra şekerini, portakal suyunu, portakal likörünü ve gıda boyasını bir tencereye koyun ve şeker eriyene kadar 5 dakika kısık ateşte pişirin. Eğer krema kuru görünüyorsa, istenen kıvama ulaşmak için daha fazla su veya portakal suyu ekleyin. Kremayı kekin üzerine gezdirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
