Domuz Etli Jambalaya Sandviçi
Oylar: 2
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 2 sandviç
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 2 sandviç
Domuz Etli Jambalaya Sandviçi - Detaylı Tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 110 gr doğranmış domuz pastırması
- 450 gr doğranmış domuz bonfile
- 450 gr dilimlenmiş füme sosis
- 230 gr. andouille sosisleridilimlere kesilmiş
- 1 adet doğranmış kırmızı soğan
- 1 su bardağı ince dilimlenmiş kırmızı dolmalık biber
- 450 gram kemiksiz tavuk budu, küp küp doğranmış.
- 2 sap kereviz, ince dilimlenmiş
- 2 diş sarımsak, doğranmış
- 1/4 su bardağı doğranmış maydanoz yaprağı
- 3/4 su bardağı artı 1/4 su bardağı doğranmış yeşil soğan
- 2 çay kaşığı acı kırmızı biber, veya damak tadınıza göre.
- 1/2 su bardağı su
- 2 somun ekmek ekşi mayalı ekmek
- 450 gram ince dilimlenmiş Havarti peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Bacon, domuz eti, andouille sosisi, tavuk butları, Havarti peyniri, tatlı biber, kereviz, maydanoz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 100°C'ye önceden ısıtın.
Geniş bir dökme demir tencerede veya ağır bir tavada, pastırmayı orta-yüksek ateşte çıtır çıtır olana ve yağı eriyene kadar kızartın. Pastırmayı çıkarın ve kağıt havluyla kurulayın.
Domuz etini domuz yağıyla birlikte tavaya ekleyin ve orta-yüksek ateşte her tarafı kahverengi olana kadar yaklaşık 5-6 dakika pişirin. Sosis, soğan ve biberi ekleyin. Soğan şeffaf hale gelene kadar pişirin. - Ardından tavuk, kereviz, sarımsak, maydanoz ve 3/4 su bardağı doğranmış yeşil soğanı ekleyin. Tavuk tamamen pişene kadar, 5-7 dakika pişirin. Acı kırmızı biberi ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Suyu ekleyin, kapağını kapatın ve 1 saat kısık ateşte pişirin.
Ekmeği uzunlamasına dilimleyin ve hafifçe kızarana kadar fırına koyun.
Domuz eti karışımından birazını ekmeğin üzerine koyun, üzerine peynir dilimleri, kalan pastırma ve yeşil soğanları ekleyin ve diğer ekmek dilimiyle üzerini kapatın. Hemen servis yapın.
Kategoriler:
yemek tarifi / Fast food / Sandviçler / Mezeler / Sandviçler / / Amerikan mutfağı / Cajun mutfağı / Guy Fieri
Benzer tarifler
