Portakal yağı ve rezene tohumu ile hazırlanmış patates püresi
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 5 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Portakal yağı ve rezene tohumu ile hazırlanmış patates püresi - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 900 gram patates, soyulmuş ve dört eşit parçaya bölünmüş.
- 60 gr eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı sıcak süt
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- Yarım portakalın ince rendelenmiş kabuğu
- 1 yemek kaşığı rezene tohumu
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş biber pulu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, süt, Portakal kabuğu rendesi, rezene tohumları, kırmızı biber pulu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Patatesleri bir tencereye koyun, üzerini yarıya kadar kapatacak şekilde soğuk su ekleyin. 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte kaynatın.
Ocağın altını kısın ve patatesler yumuşayana kadar pişirin. Suyunu süzün, temiz bir bezle örtün ve buharı çekmesi için 3 dakika bekletin. - Patateslerin üzerine eritilmiş tereyağı, sıcak süt ve damak tadınıza göre tuz ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar ezin.
- Bir tencerede zeytinyağı, portakal kabığı rendesi, rezene tohumu ve kırmızı pul biberi ısıtın. Ardından portakal yağını püre haline getirilmiş patateslerin üzerine gezdirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
