Marine edilmiş cherry domatesli ızgara tavuk göğsü
Oylar: 2
Zaman: 25 dakika artı marine süresi
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Marinadın içerdiği zengin baharat ve aromatik malzemeler sayesinde marine edilmiş kiraz domatesler gerçekten muhteşem. Aromaları ve lezzetleri, baharatlı, lezzetli ve isli tadıyla sulu ızgara tavuk göğsünü mükemmel bir şekilde tamamlıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Izgara tavuk
- 2 adet kemiksiz ve derisiz tavuk göğüs filetosu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5 adet yırtılmış fesleğen yaprağı
- 1 diş sarımsak, dilimlenmiş
marine edilmiş kiraz domatesler
- 2 su bardağı cherry domates
- 2 çay kaşığı kişniş tohumu
- 1/4 kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı zencefil suyu
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış fesleğen yaprağı
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış nane yaprağı
- 1 yemek kaşığı şeri sirkesi
- 1 ezilmiş diş sarımsak
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, şeri sirkesi, kiraz domatesleri, kişniş, reyhan, nane
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Marine edilmiş cherry domatesleri hazırlayın.Kişniş tohumlarını küçük bir tavada orta ateşte 3-5 dakika, kokusu çıkana kadar kavurun. Bir havan ve tokmak içine aktarın. Soğumaya bırakın.
- Orta boy bir tencerede suyu kaynatın. Her domatesin alt kısmına küçük bir "x" kesiği yapın. Kiraz domatesleri 1 dakika haşlayın ve hemen buzlu su dolu büyük bir kaseye (buz banyosuna) aktarın. Soğumaya bırakın, ardından kabuklarını soyun ve atın.
- Orta boy bir kasede kişniş, soyulmuş domates, soğan, zeytinyağı, zencefil suyu, fesleğen, nane, sirke ve sarımsağı birleştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın, üzerini kapatın ve marine edilmiş domatesleri oda sıcaklığında 4 saat bekletin.
- Izgara tavuk hazırlayın.Geniş bir kapta zeytinyağı, fesleğen ve sarımsağı karıştırın. Tavuk göğüslerini ekleyin ve her tarafının marine sosuyla tamamen kaplandığından emin olun. Üzerini kapatın ve buzdolabında en az 2 saat marine edin.
- Izgarayı orta ateşte önceden ısıtın. Tavukları marinattan çıkarın ve bir havluyla kurulayın. Tuz ve karabiberle baharatlayın. Tavuk göğüslerini ızgaraya yerleştirin ve ızgaranızın sıcaklığına bağlı olarak her tarafını 5 dakika veya tamamen pişene kadar pişirin.
Izgara tavuğu, üzerine marine edilmiş domates dilimleri koyarak servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
