Izgara levrek, tatlı biber ve domatesle folyoda pişirilmiş.
Oylar: 2
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 364, toplam yağ 21 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 32 G., karbonhidratlar 10 G., lif 3 G., kolesterol 136 mg, sodyum 825 mg, şeker 5 G.
Kaloriler 364, toplam yağ 21 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 32 G., karbonhidratlar 10 G., lif 3 G., kolesterol 136 mg, sodyum 825 mg, şeker 5 G.
Levrek, tatlı ve acı biberler, kiraz domatesler ve kırmızı soğanlarla birlikte kendi aromatik sularında, ayrı ayrı alüminyum folyo paketlerinde pişirilir. Levrek dışında, bu tarif için herhangi bir beyaz balık da kullanılabilir. Herhangi bir renkte biber de uygundur, ancak misafirlerinizi güzel bir sunumla etkilemek istiyorsanız, farklı renkleri bir araya getirin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- İnce dilimlenmiş, herhangi bir renkte 2 adet tatlı biber.
- 1 küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- 1 adet Fresno biberi, ikiye bölünmüş ve ince dilimlenmiş.
- 8 dal kekik
- 1 su bardağı turuncu kiraz domates
- 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 0,5 su bardağı elma sirkesi
- Her biri 170 gram ağırlığında, derisiz, yumuşak beyaz balık filetosu (örneğin çizgili levrek).
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: levrek, tatlı biber, kırmızı soğan, Fresno biberi, kiraz domatesleri, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın. Bir kasede dolmalık biberi, kırmızı soğanı, acı biberi, kekik dallarını ve cherry domatesleri birleştirin; 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1/2 çay kaşığı tuzla karıştırın.
- Masaya dört adet 50 cm'lik kalın alüminyum folyo serin. Her folyonun üzerine bir miktar sebze koyun, ardından her porsiyonun üzerine 2 yemek kaşığı sirke gezdirin.
- Sebze yığınlarının her birinin üzerine bir balık filetosu yerleştirin; her porsiyona 0,5 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin ve bolca tuz serpin. Alüminyum folyonun iki kısa kenarını bir araya getirin ve iki kez katlayarak kapatın; kenarları da katlayarak bir paket oluşturun.
- Paketleri ızgarada, eşit pişirme sağlamak için gerektiğinde yerlerini değiştirerek, balık tamamen pişene kadar 10-12 dakika pişirin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
