Limon soslu tavuk göğsü
Oylar: 4
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 400, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar G., proteinler 40 G., karbonhidratlar 35 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 400, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar G., proteinler 40 G., karbonhidratlar 35 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Bu tarifte Rachel, en sevdiği yemeği hızlı ve kolay bir şekilde yapmak için limon kreması kullandı.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 700 gram tavuk göğsü (veya tavuk fileto), küçük parçalara doğranmış.
- 1/4 su bardağı buğday unu
- Kalın tuz
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, ayrıca kızartmak için biraz daha yağ.
- 1 yemek kaşığı beyaz şarap veya pirinç sirkesi
- 1/2 su bardağı tavuk suyu (kemik suyu da kullanabilirsiniz)
- 1/4 su bardağı sıcak su
- 230 g (1 su bardağı) hazırlanmış limon kreması
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu (yemeğe keskin bir lezzet katacaktır)
- 2 ince dilimlenmiş yeşil soğan (veya 20 ince doğranmış frenk soğanı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, un, şarap sirkesi, pirinç sirkesi, limon kabuğu rendesi, yeşil soğanlar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Tavuk parçalarını bir tutam tuzla tatlandırılmış una hafifçe bulayın. Geniş, yapışmaz bir tavayı (veya wok tavasını) yüksek ateşte ısıtın. Tavukları ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın. Tavadan çıkarın ve orta ateşe geri koyun.
- Tavaya biraz sirke dökün ve buharlaşmasını bekleyin. Ardından tavuk suyunu ekleyin ve karıştırın. Limon kremasını sıcak suyla karıştırın. Karışımı tavuk suyuna ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin. Tavuğu tekrar tavaya koyun ve sos koyulaşana ve et tamamen pişene kadar birkaç dakika kısık ateşte pişirin. Tavayı ocaktan alın, yeşil soğanları ve limon kabuğunu ekleyin ve tavuk parçalarını karıştırın. Tavuk suyunu içine çekmesi için bir süre bekletin.
Limon soslu tavuk göğsü hazır!
Yemeği pişmiş pilavla birlikte servis edin.
Artan tavuk suyu, gelecekteki çorba tariflerinde kolayca kullanılmak üzere hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklanabilir.
Kategoriler:
Benzer tarifler
