Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

İtalyan esintili tavuklu sandviçin canlı lezzetlerinin tadını çıkarın. Rezene ve kırmızı biberle marine edilmiş ızgara tavuk göğsü, çıtır bir ekmek arasında tatlı domatesler, aromatik pesto ve erimiş mozzarella peyniri ile servis edilir.

İçindekiler:

• 2 adet büyük, kemiksiz ve derisiz tavuk göğsü (her biri yaklaşık 350 gr)
• 0,5 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber pulu
• 0,5 çay kaşığı rezene tohumu, bıçakla hafifçe doğranmış.
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 adet yumuşak sandviç ekmeği, ikiye kesilmiş
• 0,5 cm kalınlığında 4 dilim mozzarella peyniri.
• 1 büyük domates, yuvarlak dilimler halinde kesilmiş.
• 0,5 su bardağı hazırlanmış pesto

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tavuk pirzola, rezene tohumları, pesto sosu, mozzarella peyniri, domates

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Izgarayı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın.
Adım 2
• Tavuk göğüslerini enine ikiye kesin ve her bir parçayı iki parça streç film arasında yaklaşık 2 cm kalınlığında olacak şekilde inceltin. Orta boy bir kasede tavuk parçalarını kırmızı biber pulu, rezene tohumu, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 3/4 çay kaşığı tuz ile karıştırın. Ekmeklerin kesilmiş yüzeylerini kalan 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile fırçalayın.
Adım 3
• Tavukları bir kez çevirerek, her iki tarafı da 8-9 dakika pişene kadar ızgarada pişirin. Tavukların pişmesine birkaç dakika kala, her bir parçanın üzerine bir dilim mozzarella peyniri koyun. Ekmekleri, yağlı tarafı aşağı gelecek şekilde, ısınana ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 1 dakika tost makinesinde kızartın.
Adım 4
• Her bir ekmeğin alt yarısına biraz pesto sürün. Üzerine bir dilim domates, bir parça tavuk, biraz daha pesto ve ekmeğin üst yarısını koyun.

Oylar: 1