Buharda pişirilmiş enginar
Oylar: 3
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Taze enginarın tadını çıkarmanın en iyi yolu onları buharda pişirmektir. Temizlenmiş ve uçları kesilmiş enginarların altına, kaynar suya yarım limon, maydanoz dalları ve sarımsak dişleri koyarak hoş kokulu bir buhar oluşturun. Enginarlar yumuşayınca, yanında eritilmiş tereyağı ile servis edin.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
Kaynar suyun üzerine bir buhar sepeti yerleştirin; içine yarım limon, birkaç dal maydanoz ve 2 ezilmiş sarımsak koyun. 4 büyük enginarı saplarından ayırarak temizleyin. Sepete eşit şekilde yerleştirin. Kapağını kapatın ve orta ateşte, gerekirse su ekleyerek, yumuşayana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin. Enginarları eritilmiş tereyağı ile birlikte servis edin.
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Enginar
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
