Brie peyniriyle doldurulmuş çıtır mantarlar
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 15-20
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 15-20
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 1 / 8
Kaloriler 217, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 9 G., lif 1 G., kolesterol 51 mg, sodyum 378 mg, şeker 2 G.
Porsiyon boyutu: 1 / 8
Kaloriler 217, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 9 G., lif 1 G., kolesterol 51 mg, sodyum 378 mg, şeker 2 G.
Bu doldurulmuş mantarlar, bayram yemeğinden önce servis edilebilecek mükemmel bir mezedir. Yapımı çok kolay: Her mantar başını bir küp Brie peyniriyle doldurun, üzerine galeta unu ve ot karışımı serpin ve fırında pişirin. Çok az çaba gerektiriyor ve tadı muhteşem!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 900 gr kahverengi mantar, sapları çıkarılmış
- 6 yemek kaşığı eritilmiş tuzlu tereyağı
- 220 gram Brie peyniri, küçük parçalara doğranmış
- 2/3 su bardağı panko ekmek kırıntıları
- 0,5 su bardağı doğranmış taze maydanoz
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: şampiyon mantarları, Crimini mantarları, tereyağı, brie peyniri, panko ekmek kırıntıları, maydanoz, sarımsak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın. Mantarları, delikli tarafları aşağı bakacak şekilde kenarlı bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı sürün. Mantarları ters çevirin, delikli tarafları aşağı bakacak şekilde, her bir şapkanın içine bir dilim brie peyniri yerleştirin.
- Orta boy bir kasede galeta ununu, maydanozu, sarımsağı, yarım çay kaşığı tuzu ve birkaç tutam karabiberi karıştırın. Kalan 5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını da ekleyip karıştırın. Karışımın küçük bir miktarını her bir mantarın üzerine kaşıkla koyun.
- Mantarların kenarları yumuşayana, peynir eriyene ve üstleri altın rengi olana kadar 20-25 dakika pişirin. Sıcak veya oda sıcaklığında servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
