Mükemmel domuz burgerleri
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Sonuç olarak, mükemmel bir şekilde harmanlanmış inanılmaz lezzetler ortaya çıkıyor. Burgerler oldukça doyurucu. Hepsini tek seferde bitiremezseniz endişelenmeyin, çünkü ısıtıldıktan sonra bile lezzetliler. Gerekirse, kuru adaçayı yerine taze adaçayı kullanabilirsiniz ve kızartma da mümkündür.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gram kıyılmış domuz eti
- 5 dilim pastırma
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/4 çay kaşığı kurutulmuş ezilmiş adaçayı
- 4 adet patatesli çörek, ikiye kesilmiş
- Sürülebilir hale getirilmiş tereyağı
- Lahana salatasıüstünü süslemek için
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kıyma domuz eti, Bacon, hamburger ekmekleri, adaçayı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Pastırma ve sarımsağı mutfak robotunda iri kıyılmış hale gelene kadar çekin. Büyük bir kasede kıyılmış domuz eti, 1 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı karabiber ve adaçayını karıştırın. Pastırma karışımını ekleyin ve ellerinizle nazikçe karıştırın.
- Kıymayı nazikçe 4 top haline getirin, ardından hafifçe bastırarak yaklaşık 10 cm çapında ve 2,5 cm kalınlığında köfteler oluşturun. Izgara yaparken düz kalmalarına yardımcı olması için her köftenin ortasına baş parmağınızla 5 cm genişliğinde bir çukur açın.
- Izgarayı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın. Köfteleri karabiberle baharatlayın. Alt tarafı kızarana kadar, 5-6 dakika boyunca hareket ettirmeden pişirin. Çevirin ve diğer tarafı da kızarana ve köfteler sertleşene kadar 4-6 dakika daha pişirin.
- Bu arada, yayıldı patatesli çörekler Kesilmiş kenarlarına tereyağı sürün ve ızgara yapın.
Köfteleri ekmek dilimlerinin arasına yerleştirin. Köftelerin üzerine ince kıyılmış lahana serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
