Chesapeake City Burgerleri
Oylar: 4
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 4 hamburger
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 4 hamburger
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 590, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar G., proteinler 44 G., karbonhidratlar 35 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 590, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar G., proteinler 44 G., karbonhidratlar 35 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Chesapeake, ABD'nin Virginia eyaletinde bağımsız bir şehirdir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 680 gram kıyma
- 2 çay kaşığı Old Bay baharatları (yengeç baharatı)
- 2 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 8 dilim peynir
- 4 adet İngiliz muffin'i (şekersiz mayalı çörek, tavada kızartılmış)
- 1/4 su bardağı Dijon hardalı
- 3 yemek kaşığı ince doğranmış turşu salatalıklarartı 2 çay kaşığı salamura
- Servis için küçük marul yaprakları, dilimlenmiş domates ve patates cipsi.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, balık baharatı, hamburger ekmekleri, turşu salatalık, yapraklı marul, Dijon hardalı, Worcestershire sosu, peynir
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kıyma, baharat karışımı ve Worcestershire sosunu orta boy bir kasede birleştirin ve ellerinizle karıştırın. 8 adet çok ince köfte şekli verin ve hafifçe tuz ve karabiberle baharatlayın.
- Geniş bir tavada orta-yüksek ateşte 1 yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın. 4 köfteyi ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kahverengi olana kadar kızartın.
Köfteleri çevirin, her birinin üzerine bir dilim peynir koyun ve peynir erimeye başlayana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin. Geniş bir tabağa alın ve folyo ile örtün; tavayı silin. 1 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin ve kalan köfteler ve peynirle aynı işlemi tekrarlayın. - Biraz kızartın İngiliz muffinleri (İsteğe bağlı) Küçük bir kasede Dijonnaise sosunu, dilimlenmiş salatalıkları ve salamura suyunu karıştırın. Alt ekmeğin üzerine marul yaprakları, 2 hamburger köftesi, domates dilimleri ve Dijonnaise-salatalık karışımını koyun. Üzerine diğer ekmeği kapatın. Patates cipsi ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
