Arap usulü vejetaryen burgerler
Oylar: 2
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 400, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 25 G., karbonhidratlar 46 G., lif 9 G., kolesterol 118 mg, sodyum 1074 mg, şeker 5 G.
Kaloriler 400, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 25 G., karbonhidratlar 46 G., lif 9 G., kolesterol 118 mg, sodyum 1074 mg, şeker 5 G.
Arap usulü vejetaryen burgerler - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 büyük yumurta
- 4 adet dondurulmuş vejetaryen soya köftesi
- 1/2 su bardağı Yunan yoğurdu veya ekşi krema
- 1 küçük diş sarımsak, ince rendelenmiş
- 1/4 çay kaşığı acı kırmızı biber
- Tuz
- 4 su bardağı taze roka
- Yarım su bardağı konserve közlenmiş kırmızı dolmalık biber, dilimlenmiş
- 1 küçük salatalık, ince dilimlenmiş
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı ufalanmış kuru nane
- 1/4 su bardağı ufalanmış peynir feta
- 4 pitalar kepek ile kızartın
- Servis için turşu (isteğe bağlı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, soya köfteleri, yoğurt, Ekşi krema, sarımsak, öğütülmüş kırmızı acı biber, roka, tatlı biber, salatalıklar, nane, beyaz peynir, pita, turşu salatalık
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Yumurtaları küçük bir tencereye koyun, üzerini yaklaşık 2,5 cm derinliğinde suyla örtün. Kaynatın ve 1 dakika pişirin. Kapağını kapatın, ocaktan alın ve 12 dakika bekletin. Yumurtaları soğuk su altında soğutun, ardından soyun ve dilimleyin.
- Sebze köftelerini paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Küçük bir kasede yoğurt, sarımsak, kırmızı biber, 2 yemek kaşığı su ve damak tadınıza göre tuzu karıştırın. Büyük bir kasede roka, közlenmiş kırmızı biber, salatalık, zeytinyağı, nane ve beyaz peyniri karıştırın ve damak tadınıza göre tuz ekleyin.
- Her bir pidenin üst kısmından 2,5 cm kesin, oluşan cebi açın ve kesilen üst yarıları alt kısmı güçlendirmek için içeri doğru katlayın. Her pidenin içine sebze köftesi, biraz roka salatası ve birkaç yumurta dilimi koyun. Üzerine yoğurt sosu gezdirin. Arap usulü sebze burgerlerini turşu ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
