Asya Usulü Dana Eti Dürümleri

Oylar: 5

Asya Usulü Dana Etli Dürüm Nasıl Yapılır?

Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Asya esintili, hızlı ve kolay bir yemek. Dana eti yerine tavuk veya kekik de kullanılabilir. TürkiyeDilediğiniz gibi başka malzemelerle de denemeler yapabilirsiniz. Örneğin, iç harcına rendelenmiş havuç eklemek renk ve sebze aroması katacaktır. Soğan, zencefil ve sarımsak miktarını da damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Eğer dana eti kullanıyorsanız, kıymanın fazla yağının süzülmesini beklemeniz iyi olur. Bu yemek hafif bir akşam yemeği veya atıştırmalık için mükemmeldir.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

450 gram kıyma
2 çay kaşığı bitkisel yağ
5 cm'lik bir parça zencefil, soyulmuş ve ince rendelenmiş.
2 adet doğranmış yeşil soğan
2 diş sarımsak, kıyılmış
2 yemek kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı ezilmiş kuru acı kırmızı biber
1/4 su bardağı hoisin sosu
1/4 su bardağı doğranmış yer fıstığı
1 baş Boston marulu, yaprakları ayrılmış, yıkanmış ve kurutulmuş.

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, Boston salatası, zencefil kökü, yeşil soğanlar, sarımsak, hoisin sosu, soya sosu, öğütülmüş acı biber, Fıstık

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Bir tavaya orta-yüksek ateşte bitkisel yağ dökün ve eti kahverengi olana kadar soteleyin.
Zencefil, yeşil soğan, sarımsak, soya sosu, ezilmiş kuru karabiber ve hoisin tozunu ekleyip 1 dakika pişirin. Ocaktan alın ve yer fıstıklarını ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Marul yapraklarına sararak sıcak servis yapın.

Kategoriler:

yemek tarifi / Akşam yemeği / Mezeler / Et mezeleri / / Asya mutfağı / Sunny Anderson

Benzer tarifler