Tay usulü tavuklu dürüm marul yapraklarına sarılmış
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Tayland usulü tatlı ve baharatlı bir sosla hızlıca kızartılmış kıyma tavuktan yapılan ve marul yaprakları üzerinde servis edilen bu dürüm çeşitleri, her misafirin zevkine göre kolayca özelleştirilebilir. Dürümleri bir servis tabağına alın ve etrafına doğranmış yer fıstığı, soğan, jalapeño biberi ve fesleğen veya kişniş gibi taze otlar (elinizde ne varsa) koyun. Her misafir kendi malzemelerini ekleyebilir. Dürümleri meze olarak veya pilavla birlikte ana yemek olarak servis edebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr kıyılmış tavuk
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 su bardağı Tayland tatlı ve acı sosu
- 12 büyük Boston marul yaprağı (yaklaşık 2 demet)
- 1/4 su bardağı doğranmış kavrulmuş yer fıstığı
- Yarım küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- 1 adet jalapeño biberi, çekirdekleri çıkarılmış ve ince dilimlenmiş
- Servis için pirinç.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kıyılmış tavuk, acı sos, marul, jalapeno biberi, kırmızı soğan, Fıstık
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Yapışmaz bir tavada orta-yüksek ateşte bitkisel yağı ısıtın, yağ ısınsın ama duman çıkmasın. Kıyma tavuğu ekleyin ve tahta kaşıkla topakları ezerek, pembe rengi kalmayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Ocağın ısısını orta-kısık seviyeye indirin ve Tay tatlı ve acı sosunu ekleyin. Kaynamaya başlayana kadar, yaklaşık 3 dakika boyunca tavuk tamamen pişene kadar kısık ateşte pişirin.
- Kıymayı sosla birlikte marul yapraklarının üzerine yayın ve üzerine yer fıstığı, kırmızı soğan ve jalapeño biberi serpin. Pilavla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
