Tayland usulü salatalı dürüm
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 1
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 1
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 869, toplam yağ 56 G., doymuş yağlar 19 G., proteinler 46 G., karbonhidratlar 45 G., lif 2 G., kolesterol 165 mg, sodyum 4761 mg, şeker 7 G.
Kaloriler 869, toplam yağ 56 G., doymuş yağlar 19 G., proteinler 46 G., karbonhidratlar 45 G., lif 2 G., kolesterol 165 mg, sodyum 4761 mg, şeker 7 G.
Lab, Laos'a özgü ve Tayland'da da popüler bir et salatasıdır. Haşlanmış kıymayı sos, soğan, otlar, limon otu ve misket limonu yaprağıyla karıştırarak hazırlayabilir ve gün boyunca doyurucu ve lezzetli bir atıştırmalık olarak buğday pidesi veya tortilla içine sarabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 gram kıyılmış domuz eti
- 3,5 yemek kaşığı limon suyu
- 3 yemek kaşığı balık sosu
- 1 yemek kaşığı yapışkan pirinç unu
- 0,5 çay kaşığı şeker
- Bir tutam öğütülmüş kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı kırmızı ve beyaz soğan (ince dilimlenmiş ve karıştırılmış)
- 1 yemek kaşığı taze kişniş ve yeşil soğan (doğranmış ve karıştırılmış)
- 1 çay kaşığı ince dilimlenmiş misket limonu yaprağı
- 1 yemek kaşığı limon otu (ince dilimlenmiş)
- 1 büyük buğday tortillası (burrito için kullanılan türden)
- 1 çay kaşığı mayonez
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kıyma domuz eti, balık sosu, limon suyu, limon otu, tortilla
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir tencerede yarım su bardağı suyu kaynatın. Domuz etini ekleyin ve tamamen pişene kadar karıştırın. Ocağı kapatın ve suyunu süzün.
- Limon suyu, balık sosu, pirinç unu, şeker ve öğütülmüş acı biberi ekleyin. Domuz eti her tarafına eşit şekilde kaplanana kadar tahta kaşıkla karıştırın. Kırmızı ve beyaz soğan, kişniş ve yeşil soğan, limon yaprağı ve limon otu ekleyin. Tahta kaşıkla karıştırın. Bu bir laboratuvar yemeği.
- Tortillayı sıcak bir tavada yumuşayana kadar ısıtın. Tortillayı bir kesme tahtasına koyun, üzerine mayonez sürün ve labneyi tam ortasına yerleştirin. Burrito gibi sarın. Lezzetli ve sağlıklı bir öğle yemeği hazır!
- Pirinç tozu:
Evde Tay pirinç tozu yapmak için, yaklaşık 1 su bardağı pişmemiş yasemin pirincini bir tavada küçük bir avuç galangal, küçük bir avuç misket limonu yaprağı ve küçük bir avuç limon otu ile birlikte kavurun. Karışımı kısık ateşte pirinç çıtır çıtır olana ve koyulaşmaya başlayana kadar karıştırın. Karışımı bir mutfak robotuna aktarın ve ince bir toz haline gelene kadar çalıştırın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
