Marul yapraklarına sarılmış hindi eti
Oylar: 3
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 234, toplam yağ 8.5 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 22 G., karbonhidratlar 21 G., lif 3.5 G., kolesterol 49 mg, sodyum 2510 mg, şeker 12 G.
Kaloriler 234, toplam yağ 8.5 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 22 G., karbonhidratlar 21 G., lif 3.5 G., kolesterol 49 mg, sodyum 2510 mg, şeker 12 G.
Bu nefis Asya esintili dürümler, mantar ve su kestanesiyle pişirilmiş hindi etiyle doldurulmuştur. Geleneksel pide yerine, iç harç büyük marul yapraklarına sarılmıştır - özellikle formuna dikkat edenler için mükemmeldir. Et dolgusunun yanı sıra, dürümlerin üzerine rendelenmiş havuç ve fasulye filizi ekleyin, ardından lezzetli bir Asya sosu gezdirin. Her gün veya ev partileri için mükemmel bir yemek.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Sargılar
- 340 gram kıyılmış hindi eti
- 2 çay kaşığı bitkisel yağ
- 220 gram doğranmış mantar
- 3 adet doğranmış yeşil soğan
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 kutu (170 g) doğranmış konserve su kestanesi
- 1/4 su bardağı soya sosu
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 8-12 adet büyük boy buzdağı marul yaprağı, yıkanmış ve kurutulmuş.
- Servis için rendelenmiş havuç.
- Servis için fasulye filizi
- Servis için doğranmış taze kişniş.
Sos
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı Dijon veya acı hardal
- 1 yemek kaşığı Sriracha sosu
- 0,5 çay kaşığı susam yağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kıyma hindi, şampiyon mantarları, su fıstığı, Sriracha sosu, pirinç sirkesi, soya sosu, susam yağı, buzdağı marulu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- DoldurmaGeniş bir tavada orta-yüksek ateşte, kıyma hindi etini yağda koyu renk alana kadar soteleyin. Mantarları, yeşil soğanları, sarımsağı ve su kestanesini ekleyin ve mantarlar yumuşayana kadar pişirin. Küçük bir kasede soya sosu, esmer şeker ve sirkeyi karıştırın. Karışımı kıyma hindi etinin üzerine dökün ve 1 dakika pişirin. Ateşten alın.
- SosKüçük bir kapta soya sosu, sirke, bal, hardal, Sriracha sosu, susam yağı ve 1/4 su bardağı suyu karıştırın.
Hindi etini marul yapraklarının üzerine yerleştirin, üzerine sos gezdirin ve sebzelerle süsleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
