Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca

Kıymalı lahana sarması - detaylı tarif.

İçindekiler:

• 6 adet savoy lahanası yaprağı
• 250 gr tuzlanmış kurutulmuş sığır eti (konserve sığır eti, basturma)
• 2 dilim çavdar ekmeği
• 1 çay kaşığı tam tahıllı hardal
• 1/4 su bardağı mayonez
• 1/4 su bardağı doğranmış maydanoz veya dereotu

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

Savoy lahanası, kurutulmuş sığır eti, siyah ekmek, hardal, tam tahıllı hardal, mayonez, dereotu, maydanoz

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Lahana yapraklarını kaynar suda 2 dakika haşlayın. Ardından soğuk su altında durulayın, kurulayın ve ikiye bölün.
Adım 2
• Mayonezi otlarla karıştırın ve karışımı lahana yapraklarına sürün.
  
  Siyah ekmeği şeritler halinde kesin ve mayonezin üzerine yerleştirin.
  
  Dana etini şeritler halinde kesin, hardalla karıştırın ve ekmeğin üzerine koyun.
Adım 3
• Lahana yapraklarını rulo şeklinde sarın ve ikiye bölün.

Oylar: 3