Izgara Domuz Eti ve Ananaslı Pide
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 690, toplam yağ 26 G., doymuş yağlar G., proteinler 41 G., karbonhidratlar 66 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 690, toplam yağ 26 G., doymuş yağlar G., proteinler 41 G., karbonhidratlar 66 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Domuz bonfilesi inanılmaz derecede yumuşak, kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyor. Ve reçel kıvamına gelmiş kavrulmuş ananas, tam doğru miktarda sululuk katıyor. Domuz eti, ananas ve teriyaki sosunun pide üzerindeki kombinasyonu, malzemelerin tatlılığının vurgulandığı Hawaii pizzasını anımsatıyor, ancak zevkler tartışılmaz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr. mayalı pizza hamuru
- 1 adet domuz bonfile (450-570 g), yağları temizlenmiş
- 1/3 su bardağı teriyaki sosu
- Yarım ananas, soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve ince dilimlenmiş.
- 1 adet kırmızı soğan, kalın halkalar halinde doğranmış
- 1,5 su bardağı iri rendelenmiş tam yağlı mozzarella peyniri (yaklaşık 170 g)
- 1/2 su bardağı taze kişniş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: maya hamuru, domuz eti, Ananas, teriyaki sosu, mozzarella peyniri, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı yüksek ateşte önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın. Pizza hamurunu tepsiye yerleştirin ve yağla kaplanması için ters çevirin. Hamur soğuksa, oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- Eti ortadan neredeyse tamamen kesecek şekilde dilimleyin, sonra kitap gibi açın ve ellerinizle düzleştirin. Tuz ve karabiber serpin ve her tarafına 2 yemek kaşığı yağ sürün. teriyaki sosuAnanas ve soğan dilimlerini zeytinyağıyla fırçalayın ve hafifçe tuz ve karabiberle baharatlayın.
- Izgara telini zeytinyağı ile yağlayın. Ananas ve soğanı bir tarafa, domuz etini diğer tarafa yerleştirin. Ananas ve soğan yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar (her tarafı 2-3 dakika) ızgara yapın. Bir tabağa alın. Domuz etini tamamen pişene kadar (her tarafı yaklaşık 6 dakika) ızgara yapın. Bir kesme tahtasına alın.
- Pizza hamurunu fırın tepsisine 23 x 30 cm (9 x 12 inç) dikdörtgen şeklinde yayın. Izgara ısısını kısın. Hamuru doğrudan ızgaraya koyun ve üstü kabarana ve altı hafifçe kızarana kadar pişirin (1-2 dakika). Ters çevirin ve üzerine peynir serpin.
- Üzerini kapatın ve üstü pişene ve peynir eriyene kadar pişirin (2-3 dakika). Bir kesme tahtasına alın. Ananası ve domuz etini küçük parçalara kesin. Soğanlarla birlikte hamurun üzerine serpiştirin. Kalan teriyaki sosunu gezdirin ve kişniş serpin. Servis tabağına alın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
