Tavuklu ve Közlenmiş Biberli Farfalle Makarna Salatası
Oylar: 3
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Karmaşıklık: kolayca
Bu ızgara tavuklu makarna salatası o kadar doyurucu ki tek başına bir yemek olarak servis edilebilir. İçinde zaten et, sebze ve makarna var. Pişmiş kelebekleri tavuk parçalarıyla birleştirin, sirke ile marine edilmiş domatesleri, otları ve fırında pişirilmiş tatlı biberleri ekleyin. Bunlar eşsiz fırınlanmış lezzetlerini verecektir. Salataya Fransız sosu ekleyin ve servis edin. Mükemmel bir piknik salatası!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 180 gr farfalle makarna (kelebek)
- Çekirdekleri çıkarılmış ve küp küp doğranmış 2 büyük olgun domates
- 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
- 2 adet tatlı biber (kırmızı ve sarı), uzunlamasına ikiye kesilmiş ve çekirdekleri çıkarılmış.
- 1 küçük ızgara tavuket dilimlerine ayrılmış
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz yaprağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: farfalle makarna, domates, şarap sirkesi, Dijon hardalı, tatlı biber, tavuk, maydanoz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın rafını ızgara elemanından 15 cm uzağa yerleştirin. Bir tencereye su koyup kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı içine dökün. Makarna al dente olana kadar 10 dakika karıştırarak pişirin. Ardından makarnayı bir süzgeçte süzün ve soğuk akan su altında durulayın. Fazla suyunu süzmek için kağıt havlu üzerine koyun.
- Bu sırada domatesleri küçük bir kaseye alın ve 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1/4 çay kaşığı tuz ile karıştırın. 15-20 dakika marine edin.
- Biberleri kesik yüzleri aşağı bakacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin ve kabukları şişene ve hafifçe kızarana kadar 5-7 dakika fırında pişirin. Biberleri bir kaseye alın, üzerini bir kapak veya tabakla kapatın ve 10-15 dakika buharında bekletin. Kabuklarını yıkayın veya kazıyın ve biberleri küp küp doğrayın.
- Geniş bir kasede kalan 1 yemek kaşığı sirke ve hardalı karıştırın. 1/2 çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyin. Kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını da çırparak ekleyin. Domatesleri ve suyunu, közlenmiş biberleri ve maydanozu sosun içine ekleyin. Her şeyi nazikçe karıştırın. Servis etmeden önce tavuk ve makarnayı salataya ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın, karıştırın ve servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
