Brokoli ve patatesli farfalle makarna
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 735, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar G., proteinler 29 G., karbonhidratlar 96 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 735, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar G., proteinler 29 G., karbonhidratlar 96 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Brokoli ve patatesle haşlanıp fontina ve Parmesan peyniriyle karıştırılan farfalle makarna tarifi. Üzeri Boston marulu ve pırasa ile süslenmiştir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 büyük brokoli başı, çiçek kısımları ayrılmış
- 340 gram farfalle makarna (kelebek makarna)
- Yarım su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri (yaklaşık 30 gr), ayrıca üzerine serpmek için biraz daha.
- 2 orta boy soyulmuş patates, 2,5 cm küpler halinde doğranmış.
- 1 küçük demet Boston marulu, küçük parçalara ayrılmış
- 2 pırasanın beyaz ve yeşil kısımları ayrılıp halkalar halinde kesildi.
- 1,5 su bardağı rendelenmiş peynir Fontina (yaklaşık 115 gr.)
- 1,5 çay kaşığı deniz tuzu
- 4 yemek kaşığı (60 g) tereyağı
- Taze çekilmiş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: farfalle makarna, brokoli lahana, Parmesan peyniri, patates, Boston salatası, pırasa, Fontina peyniri, karabiber
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kaynar tuzlu suya koyun. patates10 dakika pişirin, ardından brokoli ve makarnayı ekleyin ve makarna paketinde belirtilen süre boyunca pişirin.
- Marul yapraklarını bir süzgece koyun. Pişirme suyundan 1 su bardağını ayrı bir kaba süzün ve kalan pişirme suyunu süzgeçteki marulların üzerine dökerek hafifçe yumuşatın. Marulları tavaya ekleyin.
- Bu sırada, geniş bir tavada orta ateşte tereyağını eritin. Pırasaları, damak tadınıza göre tuz ve karabiberi ekleyin. Yumuşayana kadar yaklaşık 7 dakika pişirin.
- Eklemek pırasa Aynı tavaya, kalan sıvının 1 su bardağını veya istenen kıvama göre daha azını ekleyin. Parmesan ve fontina peynirlerini ekleyip karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın. Üzerine biraz daha Parmesan serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
