simit aromalı peynirli mantı
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6-8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6-8
Bu varenikileri yapmak için hazır pizza hamuru ve iç harcı için işlenmiş peynire ihtiyacınız olacak. Hamuru kareler halinde kesin ve her bir kareye bir parça peynir sararak zarf şekli verin. Ardından, tuzlu kraker veya simitlerin en sevdiğiniz lezzetini ve rengini verin. Bunun için varenikileri birkaç saniye kaynar soda suyunda kaynatın, ardından fırın tepsisine aktarın, iri tuz serpin ve önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Varenikiler simitlerin aynı lezzetini, rengini ve aromasını alacak ve erimiş peynir dolgusu hoş bir bonus olacak.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 paket 390 g soğutulmuş pizza hamuru
- 180 gram işlenmiş peynir, 24 adet 1 cm'lik kareye kesilmiş.
- 2/3 su bardağı kabartma tozu
- Üzeri için iri tuz
- Acı hardal, sos olarak
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: maya hamuru, işlenmiş peynir, hardal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının üst üçte birlik kısmına bir fırın tepsisi yerleştirin ve fırını 230°C'ye (450°F) önceden ısıtın. Fırın tepsisine pişirme spreyi sıkın.
- Hamuru bastırıp gererek 27 x 40 cm ölçülerinde bir dikdörtgen haline getirin. Dikdörtgeni 6 cm'lik yirmi dört kareye kesin.
- Her bir kare hamurun ortasına bir parça peynir koyun. Hamurun iki karşılıklı köşesini peynirin üzerine doğru birleştirin. Diğer iki köşeyi de aynı şekilde birleştirerek bir paket oluşturun. Katlanmış kenarları birleştirerek peyniri içeride sabitleyin. Kalan hamur ve peynirle aynı işlemi tekrarlayın.
- Orta boy bir tencerede 6 su bardağı suyu yüksek ateşte ısıtın. Kabartma tozunu ekleyip kaynatın. Paketleri azar azar, 30 saniye pişirin. Hazırladığınız fırın tepsisine, dikiş yerleri yukarı gelecek şekilde yerleştirin ve hemen tuz serpin.
- Varenikileri, fırın tepsisini pişirme süresinin yarısında çevirerek, koyu kahverengi olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Sıcak hardal ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
