Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8

Bu maymun ekmeği tarzı kekler, ev partileri için mükemmel bir başlangıç ​​yemeğidir. Kabartma tozuyla haşlarken dağılmamasını sağlamak için milföy hamuru yerine milföy hamuru kullanmak önemlidir. Her kekin içi çedar peyniriyle doldurulur ve ortası eriyene ve dışı simit gibi altın kahverengi olana kadar pişirilir.

İçindekiler:

• 0,5 su bardağı kabartma tozu
• 2 çay kaşığı iri tuz
• 1 paket (450 g) buzdolabında saklanan bisküvi hamuru, örneğin Pillsbury
• Hamur işleri için birinci sınıf un.
• 1 su bardağı taze rendelenmiş keskin çedar peyniri (yaklaşık 100 g)
• 1 büyük yumurta
• Kalıpları püskürtmek için pişirme spreyi
• Serpmek için iri taneli tuz
• Bal hardalı, servis için

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

çedar peyniri, puf böreği

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 200°C'ye ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Adım 2
• Geniş bir tencerede kabartma tozu, iri tuz ve 8 su bardağı suyu birleştirin ve yüksek ateşte kaynatın.
Adım 3
• Bu arada, hamuru yuvarlak parçalara ayırın ve her birini dörde bölün. Çalışma yüzeyini hafifçe unlayın ve her hamur parçasını yaklaşık 8 cm çapında bir daire şeklinde açın. Her bir hamur parçasının ortasına 1 tepeleme tatlı kaşığı çedar peyniri koyun. Hamuru iç harcın etrafında toplayın ve küçük bir top haline getirin.
Adım 4
• Hamur toplarını, birkaç tanesini birer birer, bir kez çevirerek, hafifçe kabarana kadar yaklaşık 30 saniye pişirin. Delikli bir kaşık yardımıyla fırın tepsisine aktarın.
Adım 5
• Küçük bir kapta yumurtayı 1 yemek kaşığı su ile çırpın. 12 bölmeli muffin kalıbının 8 bölmesini pişirme spreyi ile yağlayın.
Adım 6
• Hazırlanmış her bir muffin kalıbının dibine 3 adet hamur topu yerleştirin. Üzerine kalan çedar peynirinden biraz (muffin başına yaklaşık 1 çay kaşığı) serpin, ardından dördüncü bir hamur topunu da kalıbın kenarına kadar ekleyin. Üzerine bolca çırpılmış yumurta sürün ve iri tuz serpin.
Adım 7
• Muffinler kabarana ve altın rengi olana kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin. Biraz soğumaya bırakın ve ardından muffin kalıplarından çıkarın. Bal hardalı ile servis edin.

Oylar: 1