Haşlanmış lahana körili mantı
Oylar: 2
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 533, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 19 G., karbonhidratlar 81 G., lif 9 G., kolesterol 51 mg, sodyum 1232 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 533, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 19 G., karbonhidratlar 81 G., lif 9 G., kolesterol 51 mg, sodyum 1232 mg, şeker 1 G.
Dondurulmuş hazır patates varenikilerini körili lahana ve ferahlatıcı bir yoğurt sosuyla birleştirerek eksiksiz bir vejetaryen öğüne dönüştürün. Bu tarifte varenikiler haşlanmıyor; bunun yerine, dondurucudan çıkarıldıktan sonra doğrudan fırında pişiriliyor ve nefis altın rengi bir kabuk oluşuyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/2 su bardağı sade az yağlı Yunan yoğurdu
- 2 adet doğranmış yeşil soğan
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 0,5 çay kaşığı kırmızı biber
- 2 paket dondurulmuş patates ve soğan köftesi (her biri 450 g)
- Yarım soğan, ince dilimlenmiş
- 12 su bardağı doğranmış lahana
- 1,5 çay kaşığı köri tozu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: köfte, beyaz lahana, köri, yeşil soğanlar, limon suyu, paprika
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Küçük bir kapta yoğurt, yeşil soğan, limon suyu ve 3 yemek kaşığı suyu karıştırın; damak tadınıza göre tuz ekleyin. Servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında bekletin.
- Geniş, mikrodalgaya uygun bir kapta 2 yemek kaşığı tereyağı ve kırmızı biberi karıştırın; eriyene kadar yaklaşık 30 saniye mikrodalgada ısıtın. Donmuş pierogileri ekleyin ve karıştırarak her tarafını kaplayın. Pierogileri folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin, fırına koyun ve altın kahverengi olana kadar, pişirme süresinin yarısında çevirerek, 20-25 dakika pişirin.
- Bu sırada, kalan 2 yemek kaşığı tereyağını geniş bir tencerede orta ateşte eritin. Soğanı ekleyin ve altın rengi olana kadar, yaklaşık 8 dakika boyunca karıştırarak pişirin.
- Lahana, köri tozu, 3/4 çay kaşığı tuz ve bir miktar su ekleyin ve ara sıra karıştırarak lahana yumuşayana kadar yaklaşık 12 dakika pişirin. Gerekirse biraz daha su ekleyin. Tuzla tatlandırın. Pişmiş lahanayı ve mantıları kaselere paylaştırın; yoğurt sosuyla servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
