Simit ekmeği dolgusu
Oylar: 1
Zaman: 2 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 16 porsiyondan 1'i
Kaloriler 273, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 24 G., lif 1 G., kolesterol 43 mg, sodyum 476 mg, şeker 4 G.
Porsiyon boyutu: 16 porsiyondan 1'i
Kaloriler 273, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 24 G., lif 1 G., kolesterol 43 mg, sodyum 476 mg, şeker 4 G.
Normal ekmek yerine kullanılan tuzlu ve çıtır kabuklu simit ekmekleri, bu hindi garnitürüne inanılmaz bir lezzet katıyor. Daha iştah açıcı bir garnitür için fırınlamadan önce iyice kızartın. Molly Yeh, kendine özgü simit lezzetini bira, çıtır pastırma parçaları ve Dijon hardalı ile daha da zenginleştirdi. Buna bayılmamak imkansız!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 10 su bardağı küp küp doğranmış simit ekmeği
- 1 paket (450 g) pastırma, 1 cm'lik parçalar halinde doğranmış.
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 4 sap doğranmış kereviz
- 1,5 su bardağı tavuk suyu
- 0,5 bardak bira
- 1/4 su bardağı Dijon hardalı
- 2 yemek kaşığı bal
- 2 büyük yumurta
- Pişirme kabını yağlamak için pişirme spreyi veya tereyağı kullanın.
- 0,5 su bardağı doğranmış taze maydanoz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı çörek, hafif bira, yumurta, kereviz, Dijon hardalı, Bacon, Bal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 95°C'ye önceden ısıtın.
- Simit küplerini tek sıra halinde fırın tepsisine yerleştirin ve bir kez karıştırarak çıtırlaşana kadar yaklaşık 1 saat fırında kızartın. Soğumaya bırakın ve fırın sıcaklığını 190°C'ye (350°F) yükseltin.
- Geniş bir tavada pastırmayı çıtır olana kadar kızartın. Soğuması için kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın. Tavadan 1/4 su bardağı kadar yağı süzün ve kenara koyun. Kalan yağ ile birlikte tavaya soğan ve kerevizi ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin; tuz ve karabiberle tatlandırın. Kenara koyun.
- Orta boy bir kasede tavuk suyu, bira, hardal, bal ve yumurtaları karıştırın.
- 22x32 cm'lik bir fırın kabını yağlayın, ardından ekmek küplerini, pastırmayı, maydanozu ve soğan-kereviz karışımını yavaşça bir araya getirin.
- Et suyu karışımını ekleyin ve yavaşça karıştırın. Kalan domuz yağıyla gezdirin ve iyice pişip altın rengi olana kadar yaklaşık 40 dakika fırında pişirin.
Tarifin yazarı - Molly Yeh Amerikalı bir blog yazarı ve yemek kitabı yazarıdır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
