Jambon ve brokoli ile mantı
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 483, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 21 G., karbonhidratlar 47 G., lif 6 G., kolesterol 83 mg, sodyum 1042 mg, şeker - G.
Kaloriler 483, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 21 G., karbonhidratlar 47 G., lif 6 G., kolesterol 83 mg, sodyum 1042 mg, şeker - G.
Hazır patates ve peynirli varenikileri zengin ve lezzetli bir yemeğin parçası haline getirin ve hatta bir bayram partisinde bile servis edin; kimse önceden pişirilmiş olduklarını tahmin bile edemez. Varenikiler, tereyağında kızartılmış soğan, jambon dilimleri ve brokoli çiçekleriyle birlikte az miktarda tavuk suyunda bir tencerede pişirilir. Daha sonra üzerlerine peynir serpilir ve altın kahverengi olana kadar fırında pişirilir. Bu yemek, hem ocakta hem de fırında kullanılabilen tek bir tencereyle hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Varenikileri ekşi krema ve yeşil soğan sosuyla servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,5 su bardağı hafif tuzlu tavuk suyu
- 450 g dondurulmuş peynirli mantı
- 1 baş brokoli, çiçeklerine ayrılmış
- 0,5 su bardağı ekşi krema
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze frenk soğanı
- 0,5 çay kaşığı kırmızı biber
- 3/4 su bardağı rendelenmiş Monterey Jack peyniri (yaklaşık 100 g)
- 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- 110 gram ince dilimlenmiş, şeritler halinde kesilmiş jambon.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: et suyu, köfte, brokoli lahana, Ekşi krema, frenk soğanı, paprika, Monterey Jack peyniri, tereyağı, kırmızı soğan, jambon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş, fırına dayanıklı bir tavada, orta-yüksek ateşte tereyağını eritin. Kırmızı soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Jambonu, 1/4 çay kaşığı tuzu ve birkaç taze çekilmiş karabiberi ekleyin. Soğan kahverengileşmeye başlayana kadar, ara sıra karıştırarak yaklaşık 2 dakika pişirin. Et suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın; soğan yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.
- Ocağın altını orta ateşe alın ve içine pierogi ve brokoliyi ekleyip karıştırın. Kapağını kapatın ve pierogiler ısınana ve brokoli yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Bu sırada küçük bir kasede ekşi krema, yeşil soğan ve kırmızı biberi karıştırın; servis edene kadar kenara koyun. Fırını ızgara moduna önceden ısıtın.
- Tavanın kapağını çıkarın ve üzerine peynir serpin. Tavayı fırının üst ızgarasına yerleştirin ve peynir eriyene ve pierogiler hafifçe kızarana kadar 2-3 dakika pişirin. Ekşi krema sosuyla servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
