Karidesli ve Çin mantılı sote
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 400, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 23 G., karbonhidratlar 47 G., lif 3 G., kolesterol 145 mg, sodyum 1620 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 400, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 23 G., karbonhidratlar 47 G., lif 3 G., kolesterol 145 mg, sodyum 1620 mg, şeker 0 G.
Gerçekten doyurucu bir sebze sote için karides ve kızarmış vareniki ekleyin! Bu kombinasyon alışılmadık görünebilir, ancak sonuçlar inanılmaz derecede lezzetli. En güzeli de, hazırlanması hızlı ve hafta içi akşam yemekleri için mükemmel.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 paket (400 g) sebze dolgulu dondurulmuş mantı
- 1 paket (500 g) karışık sebze (havuç, dolmalık biber, Çin lahanası vb.), büyük parçalar halinde ikiye kesilmiş (yaklaşık 6 su bardağı)
- 450 gr orta boy karides, kabukları soyulmuş ve damarları temizlenmiş.
- 1 yemek kaşığı ince doğranmış soyulmuş zencefil kökü
- 2 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 1/3 su bardağı tatlı Tayland acı biber sosu
- 2 yemek kaşığı hafif tuzlu soya sirkesi
- 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 2 adet ince dilimlenmiş yeşil soğan
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: karidesler, köfte, tatlı biber, şeker bezelyesi, zencefil kökü, acı sos, yeşil soğanlar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş, yapışmaz bir tavada orta-yüksek ateşte 1 yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın. Varenikileri tek sıra halinde tavaya yerleştirin. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar, 2-3 dakika kızartın. Tavaya 1/4 su bardağı su ekleyin. Ara sıra karıştırarak, sıvı buharlaşana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin; varenikileri bir kaseye aktarın.
- Aynı tavada 1 yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın. Sebzeleri ekleyin ve ara sıra karıştırarak, hafifçe yumuşayana kadar 8-10 dakika pişirin; köftelerin bulunduğu kaseye aktarın.
- Kalan 1 yemek kaşığı bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Karidesleri, zencefili ve sarımsağı ekleyin. Karidesler tamamen pişene kadar, yaklaşık 2 dakika boyunca ara sıra karıştırarak pişirin.
- Mantıları ve sebzeleri tavaya geri koyun ve malzemeleri eşit şekilde dağıtmak için karıştırın. Acı sos ve soya sosunu ekleyin; yaklaşık 1 dakika boyunca, hafifçe karıştırarak, bir sos kıvamı oluşana kadar pişirin. Ocaktan alın ve pirinç sirkesi ile yeşil soğanların yarısını ekleyin. Karıştırın. Kalan yeşil soğanları serpip servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
