Bakla, çam fıstığı ve nane ile doldurulmuş mantılar.
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bakla, çam fıstığı ve nane ile doldurulmuş mantı - detaylı bir tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı irmik unu
- 4 çay kaşığı tuz
- 2 yumurta kategorisi CO
- 1/4 su bardağı oda sıcaklığında süt
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı bakla püresi (tarif aşağıda)
- 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- 1/2 su bardağı kavrulmuş çam fıstığı
- 2 yemek kaşığı nane püresi
- Tuz ve karabiber (isteğe göre).
- Zeytinyağı
- Kasseri peyniri (isteğe bağlı)
Bakla Püresi:
- 1 su bardağı soyulmuş ve haşlanmış bakla
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve öğütülmüş karabiber
- Gerektiği kadar su
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: bakla (bahçe fasulyesi), beyaz peynir, Kinoa, yumurta, süt, çam fıstığı, sarımsak, maydanoz, nane
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Hilopitler için hamur: Bir kasede irmik ve tuzu karıştırın. Yumurtaları, sütü ve zeytinyağını ekleyip, kase kenarlarından ayrılan bir hamur oluşana kadar karıştırın.
Hamuru unlanmış bir yüzeyde pürüzsüz olana kadar yoğurun, üzerini örtün ve bir saat dinlendirin. Hamur yapışkan olmamalıdır. Hamuru 4 topa bölün ve her bir topu kağıt kadar ince olacak şekilde açın. İrmik serpilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin. - Bir kasede bakla püresi, beyaz peynir, maydanoz, nane, çam fıstığı, tuz ve karabiberi karıştırın. Hamur kesici kullanarak 8 cm çapında daireler kesin. Her dairenin ortasına bir kaşık dolusu iç harç koyun. Suya batırılmış parmağınızla dairenin bir kenarını gezdirin ve hilal şeklini alacak şekilde katlayın. Kenarlarını sıkıca birleştirin.
- Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın ve pierogileri ekleyin. Yüzeye çıktıklarında pişmiş demektir. Sudan çıkarıp bir tabağa koyun. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve rendelenmiş Kasseri peyniri serpin.
Bakla Püresi: Mutfak robotunda bakla, sarımsak ve zeytinyağını birleştirin ve pürüzsüz hale gelene kadar püre haline getirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Daha ince bir püre için gerekirse su ekleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
