Sarımsaklı kırmızı patates püresi
Oylar: 2
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Kırmızı patateslerin ince kabukları vardır ve püre yaparken bile soyulmalarına gerek yoktur. Birçok mikro besin içermelerinin yanı sıra, kabuklarını soymak hazırlık sırasında size zaman ve emek tasarrufu sağlayacaktır. Patatesleri iyice yıkayın, sert bir süngerle ovun ve sarımsak dişleriyle birlikte bütün olarak haşlayın. Sarımsak, patateslere hafif, baharatlı bir aroma ve lezzet katacaktır. Patates eziciyle ezin, krema ve tereyağı ekleyin ve en sevdiğiniz kısa kaburgalarla servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,3 kg kırmızı patates
- 4 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı (45 g) oda sıcaklığında tereyağı
- 1/2 - 1 su bardağı oda sıcaklığında krema
- İhtiyacınız olacakpatates ezici
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Patatesleri ve sarımsakları büyük bir tencereye koyun ve sebzelerin 2,5 cm (1 inç) üzerine çıkacak şekilde suyla örtün. Kaynamaya bırakın, tuzla tatlandırın ve yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Ardından suyunu iyice süzün.
- Patatesleri ve sarımsağı tavaya geri koyun ve kalan suyu buharlaştırmak için ateşi kısın. Tereyağını ekleyin ve patates eziciyle ezin. İstenilen kıvama gelene kadar kremayı azar azar ekleyin; tuz ve karabiberle tatlandırın. Servis yapın. kaburgalar.
Kategoriler:
Benzer tarifler
