Biberiyeli köy usulü patates
Oylar: 2
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Zahmetsiz ve lezzetli bir patates tarifi için, biberiye ve sarımsakla patates dilimlerini fırında pişirin. Sarı patatesler en iyisidir, çünkü fırında pişirildiklerinde çıtır bir kabuk oluştururlar ve altındaki yumuşak, nişastalı eti ortaya çıkarırlar. Patatesleri soymaya gerek yok; sadece iyice yıkayıp dilimleyin – lezzeti daha da güzel olacaktır. Biberiye ve sarımsağın nefis, çam kokulu aroması evinizi saracak ve herkesi hızla sofraya getirecektir. Patatesleri fırından çıkar çıkmaz, sıcak ve çıtır çıtır servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6-8 adet orta boy Yukon Gold patatesi (yaklaşık 0,7 kg), dilimlenmiş.
- 8 diş sarımsak, kabuklu
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze biberiye yaprağı
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: sarı patatesler, biberiye
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.
- Patatesleri, sarımsağı ve biberiyeyi zeytinyağı, tuz ve karabiberle birlikte fırın tepsisine koyun. Patatesleri kesik yüzleri aşağı bakacak şekilde tepsiye dizin ve çatalla batırıldığında yumuşayana kadar 20-25 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
