Kızarmış domuz pirzolası
Oylar: 2
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
İnce, kemikli domuz pirzolaları hızlı bir akşam yemeği için mükemmeldir. Dakikalar içinde kızartılırlar ve son derece lezzetli görünürler. Domuz etinin sulu kalmasını sağlamak için, her bir pirzolayı baharatlı un ve acı biber karışımına bulayın ve birkaç dakika boyunca bitkisel yağ ve tereyağı karışımında kızartın. Bu, onlara çıtır bir kabuk verecek ve kurumasını önleyecektir. Doğal domuz pirzolası, her gün keyifle yiyebileceğiniz bifteğe mükemmel bir alternatiftir. Patates püresiyle servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 adet kemikli ince doğal domuz pirzolası
- 1 çay kaşığı baharatlı tuz + damak zevkinize göre daha fazla
- 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber + damak zevkinize göre daha fazla
- 1 su bardağı kaliteli un
- Acı biber
- 0,5 su bardağı kolza yağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Servis için püre haline getirilmiş yeni patatesler.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: domuz bonfile, domuz eti, baharatlı tuz, karabiber, öğütülmüş acı biber
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Domuz pirzolalarını her iki tarafına da tuz ve karabiber serpip baharatlayın.
- Unu bir tutam acı kırmızı biber, tuz ve karabiberle karıştırın. Her bir pirzolayı bu un karışımına bulayın ve bir tabağa alın.
- Kanola yağını orta ateşte ısıtın. Tereyağını ekleyin. Eriyip ısındıktan sonra, her seferinde 3 köfteyi, her tarafı 2-3 dakika olacak şekilde kızartın. Çevirin ve diğer tarafı altın rengi olana kadar 1-2 dakika kızartın (pembe suyunun çıkmadığından emin olun). Bir tabağa alın ve kalan domuz köfteleriyle işlemi tekrarlayın.
- Basit ve lezzetli! Yeni patates püresiyle servis edin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Akşam yemeği / Ana yemekler / Et / / Ree Drummond
Benzer tarifler
