Akdeniz Usulü Orzo Makarna Salatası
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Orzo makarna ve konserve nohuttan yapılan, Akdeniz'in canlı lezzetlerini yansıtan, zeytinyağı ve limon soslu, zeytinli, Yunan beyaz peynirli, taze otlu ve tatlı, sulu üzüm domatesli (kiraz domates de tercih edilebilir) doyurucu bir yaz salatası. Canlı bir yaz görünümü ve lezzetli bir tat için hem kırmızı hem de sarı domates kullanın. Tüm malzemelerin birbirine karışması için salatayı servis etmeden önce buzdolabında bekletin. Et yemeklerinin yanında garnitür olarak veya tek başına soğuk bir meze olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 gr orzo makarna
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1 küçük diş sarımsak, ezilmiş
- 1 su bardağı konserve nohut, yıkanmış
- 1 su bardağı kırmızı üzüm veya kiraz domatesi, ikiye bölünmüş
- 1 su bardağı sarı üzüm veya kiraz domatesi, ikiye bölünmüş
- 1 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış, ikiye bölünmüş zeytin
- 1 su bardağı beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- Yarım kırmızı soğan, doğranmış
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: orzo makarnası, nohut, kiraz domatesleri, üzüm domatesleri, zeytin, beyaz peynir
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Salata sosunu hazırlayın.Bir kavanoza zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve bir tutam tuz ve karabiber koyun. Kapağını kapatıp çalkalayın.
- Bir tencereye su koyup kaynatın. Orzo makarnayı ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Süzün ve soğumaya bırakın.
- Salatayı hazırlayın.Geniş bir kasede orzo makarnayı, nohutları, kırmızı ve sarı domatesleri, zeytinleri, beyaz peyniri, maydanozu ve kırmızı soğanı birleştirin ve üzerine sosu gezdirin. Malzemeleri eşit şekilde dağıtmak için karıştırın. Tadına bakın ve gerekirse tuz ve karabiber ekleyin. Servis etmeden önce en az 1 saat buzdolabında bekletin. Servis etmeden önce üzerine beyaz peynir ve maydanoz serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
