Orzo Makarnalı, Limonlu ve Ispanaklı Tavuk Çorbası
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 200, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 19 G., karbonhidratlar 10 G., lif 1 G., kolesterol 44 mg, sodyum 624 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 200, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 19 G., karbonhidratlar 10 G., lif 1 G., kolesterol 44 mg, sodyum 624 mg, şeker 2 G.
Tavuklu erişte çorbasını seviyorsanız ama alışılmış tarifinize farklı bir dokunuş katmak istiyorsanız, orzo makarna, ıspanak, limon ve dereotu ile hazırlanan bu çorbayı deneyin. Tüm bu malzemeler çorbaya harika bir tazelik katıyor. Hafif ve canlı bu çorba hem yaz hem de soğuk havalar için mükemmeldir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 havuç, ince dilimlenmiş
- 1 sap kereviz, ince dilimlenmiş
- 1 küçük soğan, ince doğranmış
- 1 diş sarımsak, ince doğranmış
- 4 su bardağı hafif tuzlu tavuk suyu
- 1/3 su bardağı kuru orzo makarna
- 2,5 su bardağı didiklenmiş pişmiş tavuk
- 3 su bardağı bebek ıspanak
- 2 yemek kaşığı kıyılmış taze dereotu + servis için birkaç dal dereotu
- Yarım limonun kabuğu rendesi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: orzo makarnası, ızgara tavuk, kereviz, havuç, ıspanak, limon kabuğu rendesi, dereotu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencerede orta ateşte yağı ısıtın. Havuç, kereviz, soğan, 1/4 çay kaşığı tuz ve birkaç tutam karabiber ekleyin. Ara sıra karıştırarak, yumuşayana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Sarımsağı ekleyin ve 1 dakika daha pişirmeye devam edin.
- Tavuk suyunu ekleyin ve kaynatın. Ateşi kısın ve orzoyu ekleyin. Makarna yumuşayana kadar, yaklaşık 7 dakika pişirin.
- Tavuğu ekleyin ve ısıtın. Ispanağı ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın. Ocaktan alın ve dereotu ile limon kabuğunu ekleyip karıştırın. Çorbayı tuz ve karabiberle tatlandırın. Dereotu ile süsleyerek servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
