Orzo makarnası
Orzo makarna malzemesiyle yapılan tarifler koleksiyonu.
Orzo makarna, pecorino peyniriyle yapılır ve kremamsı ve kadifemsi bir dokuya sahiptir. Güney İtalya'ya özgü, limon suyu, zeytinyağı, sarımsak ve taze otlarla yapılan salmoriglio sosuyla servis edilir. Nane, salmoriglio sosunda tipik bir malzeme değildir, ancak harika bir katkı sağlar. devamını oku
Bu salatanın güzelliği, önceden hazırlanıp kalabalık bir gruba servis edilebilmesinin kolay olması ve sadece yarım saatte hazır olmasıdır. Orzo makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre pişirin, ardından mısır ve soğanı soteleyin. Makarnayı karıştırın, devamını oku
Jeff Mauro'nun güveç yemeği, ferahlatıcı narenciye aromasıyla bilinen geleneksel Yunan çorbası avgolemono'dan esinlenilmiştir. Pirinç tanesi şeklinde olan orzo makarna, baharatlı tavuk göğsü ile birlikte hoş kokulu limon sosunda pişirilir. Tavuk çok lezzetli olur... devamını oku
Bu Venedik usulü paella, geleneksel pirinç yerine orzo adı verilen pirinç benzeri bir makarna, İtalyan sosisi, tavuk ve deniz ürünleriyle yapılır. Deniz ürünleri karides, midye veya her ikisi de olabilir. Beyaz peynir ilavesi sayesinde... devamını oku
Taze kuşkonmaz ve köpüklü limon, bu makarna ve tavuk yemeğine bahar tazeliği ve canlılık katıyor. Tavuk butlarını fırında pişirin, derisinin altına ince dilimlenmiş limon ve sarımsak yerleştirin. Kuşkonmaz ve yeşil soğanlı orzo makarna ve limon dilimleri ile servis edin. devamını oku
Tavuklu erişte çorbasını seviyorsanız ama alışılmış tarifinize farklı bir dokunuş katmak istiyorsanız, orzo makarna, ıspanak, limon ve dereotu ile hazırlanan bu çorbayı deneyin. Tüm bu malzemeler çorbaya harika bir tazelik katıyor. Hafif ve canlı bu çorba mükemmel— devamını oku
Izgara yapmadan önce, harika bir lezzet için bifteği zeytinyağı, kıyılmış kekik ve sarımsakla fırçalayın. Izgaranız yoksa, ızgara tavası kullanın. Bifteği ince dilimler halinde, ızgara kuşkonmazla birlikte servis edin. devamını oku
Yeşil soğan, maydanoz ve dereotu ile tatlandırılmış orzo makarna, et, tavuk veya balık yemeklerinin yanına harika bir garnitürdür. Sıcak veya soğuk olarak lezzetlidir ve piknikler için mükemmeldir. devamını oku
Orzo makarnası, taze otlar, kabak ve ufalanmış beyaz peynirle hazırlanarak, sıcak veya oda sıcaklığında servis edildiğinde lezzetli olan, eksiksiz bir vejetaryen yemek veya garnitür oluşturur. Hafta içi akşam yemekleri için mükemmeldir. devamını oku
Tatlı üzüm domatesleri, mis kokulu taze otlar, yumuşak nohutlar, krema kıvamındaki beyaz peynir ve tuzlu zeytinler, bu doyurucu orzo makarna salatasında birbirini mükemmel şekilde tamamlıyor. Başlangıç olarak veya Akdeniz sardalyalarıyla birlikte garnitür olarak keyfini çıkarın. devamını oku
Çatalınızı bırakın ve narenciye ve yeşilliklerin ferahlatıcı notalarıyla zenginleştirilmiş bu pürüzsüz, kremalı orzo makarnanın tadını çıkarmak için büyük bir kaşık alın. Yoğun krema ve tereyağı yemeğe kadifemsi, kremalı bir doku kazandırırken, orzo makarna da hazırlanır. devamını oku
Orzo makarnası şekil olarak pirince benzediği için, risotto pirinci gibi pişirilebilir; koyu ve kremalı bir orzotto elde edene kadar yavaş yavaş et suyu ve bolca peynir eklenir. Ree Drummond ayrıca kendi orzotto tarifine brokoli ve kırmızı biber de ekliyor. devamını oku
Orzo makarnası, pirinç tanesine benzeyen şekli nedeniyle diğer makarnalardan farklıdır ve pirinç gibi, hızlı bir pilav yapmak için mükemmeldir. Az miktarda tavuk suyunda soğan ve kekik ile pişirin, dereotu serpin ve servis edin. devamını oku
Orzotto, risotto ve İtalyan makarnasının bir karışımıdır, ancak geleneksel risottoya göre hazırlanması çok daha kolaydır. Ree Drummond'un canlı renkli orzottosu, brokoli, bezelye, kuşkonmaz, kabak ve kara lahana da dahil olmak üzere her türlü yeşil sebzeyle doludur. devamını oku
Meksika usulü makarnalı peynir yapın. Keskin çedar ve kremalı krem peynirden yapılan peynir sosu, lezzetli ve ısıtıcı bir tat için kavrulmuş jalapeño biberleriyle kısık ateşte pişirilir. Pişmiş orzo makarnayı karıştırın ve üzerine... devamını oku
Domatesli peynir soslu bu hızlı makarna, tek başına vejetaryen bir yemek olarak veya et veya tavuk yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edilebilir. Hazırlamak için yumuşak beyaz peynire ihtiyacınız olacak. Sıcak makarnaya eklendiğinde, yanında şunlar da bulunur: devamını oku
Tatlı kiraz domatesleri, mis kokulu biberiye ve sarımsak, bu makarnaya harika bir Akdeniz lezzeti ve aroması katıyor. Hazırlanışında kendi suyunda konserve edilmiş domatesler kullanıldığı için bu lezzetin tadını yıl boyunca çıkarabilirsiniz. devamını oku
Bu Yunan limon çorbasına avgolemono da denir. Hoş ve ferahlatıcı bir tadı vardır ve yumurtalar doğru şekilde eklenirse mükemmel bir kıvam elde edilir. Limon suyu ve yumurtalara ek olarak, tavuk suyuna küçük parçalara doğranmış orzo makarna da eklenir. devamını oku
Ptitim veya orzo gibi küçük makarnalar bu salata için uygundur. Haşlanmış lima fasulyesi, otlar, sos ve rendelenmiş Parmesan peyniri ile birleştirerek lezzetli, doyurucu ve sulu bir garnitür elde edebilirsiniz. Sıcak servis edin. devamını oku
İnce öğütülmüş orzo makarna, bu lezzetli ve baharatlı pilavda pirincin harika bir alternatifi. Makarna önce arpacık soğanıyla soteleniyor, ardından tavuk suyu ve safranın hoş kokulu karışımında kısık ateşte pişirilerek, lezzetli ve basit bir Orta Doğu garnitürü ortaya çıkıyor. devamını oku
Bu lezzetli, sulu ve sağlıklı makarna ve brokoli güveci, muhteşem peynir sosuyla herkesi memnun edecek. En narin ve eriyen peynirlerden biri olan Danimarka Havarti peyniriyle yapılıyor. Birçok farklı çeşidi bulunuyor. Bu güveci şu malzemelerle yapabilirsiniz... devamını oku
Bu paellanın güzelliği, en zahmetli kısmını önceden hazırlayıp, yemeği fırın kabına yerleştirip buzdolabında saklayabilmenizdir. Servis etmeden hemen önce pişirin. Bu tarifle, hiçbir şeyle uğraşmanıza gerek kalmayacak... devamını oku
Bu lezzetli ve doyurucu yemek neredeyse tamamen mutfak malzemeleri ve konserve ürünlerle yapılır. Küçük boy orzo makarna, konserve domates, beyaz fasulye, kendi suyunda (veya suda) ton balığı ve baharatlara ihtiyacınız olacak; ayrıca taze sebzeler şunlardır: devamını oku
Küçük makarnalar çorbada genellikle fazla pişer ve yemeğin iştahını kaçırır. Bu tarif, küçük makarnaları (orzo veya yıldız makarna gibi) ayrı olarak haşlayıp servis etmeden hemen önce çorbaya eklemenizi öneriyor. Hatta... devamını oku
Bu peynirli orzo makarna, tek bir tencerede hızlıca pişiyor ve bu da onu lezzetli bir kahvaltılık veya akşam yemeği garnitürü yapıyor. Sotelenmiş soğan ve sarımsak hoş, baharatlı bir lezzet katarken, rendelenmiş Parmesan peyniri de çiğnenebilir bir doku sağlıyor. devamını oku
Bu salata, nane, fesleğen ve sirke sosundan gelen ferahlatıcı lezzetlerle dolu olup yaz için mükemmeldir. Hafif ve doyurucu olan bu salata, protein ve sulu sebzelerle doludur. Pişmiş orzo makarna, konserve nohut, otlar ve diğer malzemelerle karıştırılır. devamını oku
Güneşte kurutulmuş domates, taze roka, Parmesan peyniri ve limon kabuğu rendesiyle süslenmiş pişmiş orzo makarnası ile lezzetli, sulu bir İtalyan usulü garnitür hazırlayın. Otları makarna henüz sıcakken ekleyin, böylece yumuşarlar ve makarnayla daha güzel bir uyum sağlarlar... devamını oku
Yunanistan'da bu çorbaya avgolemono denir. Hafif, ferahlatıcı, doyurucu ve yaz için mükemmel bir çorbadır. Orzo makarna ve tavuk göğsü ile yapılır ve havuç, kereviz ve arpacık soğanı sayesinde inanılmaz derecede zengin bir lezzete sahiptir. devamını oku
Orzo makarnası bu salataya doyuruculuk katarken, karidesler fazla yağ içermeden sağlıklı proteinle zenginleştiriyor ve ıspanak, turp ve salatalık da sululuk ve vitaminler ekliyor. Salataya eklenmeden önce karidesler zeytinyağı ve limon suyuyla karıştırılıyor ve... devamını oku
Orzo, şekil olarak pirince benzeyen küçük bir İtalyan makarnası olup, lezzetli ve doyurucu Akdeniz tarzı salatalar için mükemmel bir malzemedir. Salata, orzoya ek olarak zeytinyağında sotelenmiş soğan, taze rezene kökü de içerir. devamını oku
Bu biber dolmaları, ufalanmış köftelerle dolduruluyor; bu yüzden eğer çok miktarda biberiniz kaldıysa, belki de bir tatilden sonra, onlara yeni bir hayat verme zamanı geldi. Taze domatesler kullanılarak yapılan sosun içinde uzun taneli pirinç ve... devamını oku
Geleneksel dolmalık biber yapımında kullanılan pirinç yerine, bu tarifte şekil olarak pirince benzeyen orzo makarna kullanılıyor. Orzo makarnayı haşlayıp kıyma ile karıştırın ve iç harcına bol miktarda aromatik ot (kekik, biberiye ve maydanoz) ekleyin. devamını oku
Orzo makarnası şekil olarak pirince benzer ve limon, krema ve Parmesan peyniriyle birleştiğinde bu yemeği lezzetli, kremalı bir risottoya dönüştürür. Risottodan farklı olarak, sürekli tencerenin başında karıştırmanıza gerek yok ve tavuk göğsü... devamını oku
Karmaşık ismine rağmen, bu tavuk tarifi oldukça basit bir şekilde hazırlanır. Her tavuk ikiye kesilir, tuz ve karabiberle tatlandırılır, tereyağında altın rengi olana kadar kızartılır ve ardından fırında pişirilir. devamını oku
Bu inanılmaz derecede basit ve lezzetli domates çorbasını, bir kutu domates püresi varsa kolayca yapabilirsiniz. Diğer benzer domates çorbalarının aksine, bu çorba blender gerektirmez ve daha belirgin bir kıvam için... devamını oku
Bu salata sadece dört ana malzemeden oluşuyor, ancak olağanüstü lezzetiyle sizi büyüleyecek. Tabanı pişmiş orzo makarnadan oluşuyor ve sotelenmiş kabak, salataya sululuk katıyor ve vitaminler ile sağlıklı liflerle zenginleştiriyor. devamını oku
Ferahlatan narenciye aromasıyla bu garnitür, balık, deniz ürünleri ve yağlı etlerle çok iyi uyum sağlar. Pişmiş orzo makarna (küçük pirinç taneleri), ince rendelenmiş limon kabuğu ve doğranmış taze otlarla karıştırılır. devamını oku
Bu kremalı soslu İtalyan makarnası, geleneksel risotto ile aynı teknik kullanılarak hazırlanır; tek fark, pirincin yerine orzo makarna (uzun taneli pirinç) kullanılmasıdır. Yemek, kuru beyaz pirinç yavaş yavaş eklenerek pişirilir. devamını oku
Makarna salatasını birkaç lokmalık eşsiz bir meze olarak servis etmek için, içine küçük marine edilmiş peppadew biberleri koyun. Salata yapmak için, anelletti (küçük halkalar) veya orzo (ince makarna) gibi küçük makarnalara ihtiyacınız olacak. devamını oku
Zeytinyağında konserve edilmiş sardalyalar bu salataya canlı ve eşsiz bir lezzet katıyor. Balıklar didiklenerek pişmiş orzo makarna, kereviz sapları ve sarımsaklı ve kırmızı biberli yağda sotelenmiş dilimlenmiş siyah zeytinlerle karıştırılıyor. devamını oku
Kendinizi, hazırlaması fazla zaman ve emek gerektirmeyen, sofistike bir Akdeniz yemeğiyle şımartın. Tavada sotelenmiş deniz tarağı, tatlı kiraz domatesleri ve keskin soslarla harmanlanmış limonlu orzo makarnasıyla servis edilir... devamını oku
Orzo makarnası ve konserve nohuttan yapılan, Akdeniz'in canlı lezzetlerini yansıtan, zeytinyağı ve limon soslu, zeytinli, Yunan beyaz peynirli, taze otlu ve tatlı, sulu üzümlü doyurucu bir yaz salatası. devamını oku
Bu kabak kayıkları, art leftover tatlı ve ekşi köftelerle yapılıyor; tarifi de aşağıda verilmiştir, ancak köfte yapmamaya karar verirseniz, yerine kızarmış kıyma hindi eti kullanabilirsiniz. Hazır - devamını oku
Kalabalık bir davet için, çeşitli etler, karides, sebzeler ve mantarlar da dahil olmak üzere çeşitli malzemelerle zenginleştirilmiş, lezzetli orzo makarnadan oluşan büyük bir servis tabağı hazırlayın. Makarnanın kendisi hariç her şey ızgara yapılır; bu da sıcak ve aromatik yemeğin masaya geldiğinde "vay!" dedirtecek bir etki yaratır. devamını oku
Bu yazlık tavuk çorbasını bol sebze, ince doğranmış orzo makarna ve tavuk parçalarıyla hazırlayın. Tüm malzemeler ince doğranmış olduğundan, kavanoza koyup yanınızda taşımak için mükemmeldir. Soğan, havuç ve... devamını oku
Fırında pişirilen karidesler, haşlanmış karideslerden farklı olarak daha fazla lezzet ve eşsiz bir aroma kazanır. Ancak fırında pişirirken bile, fazla pişirmemek ve karidesler pul pul dökülmeyecek kıvama gelene kadar pişirmek önemlidir. devamını oku
Bu inanılmaz lezzetli, doyurucu ve sağlıklı salata, içerdiği malzemelerin tüm canlı renklerini, tatlarını ve dokularını bir araya getiriyor. Salatanın tabanı pişmiş orzo makarna ve kahverengi mercimek olup, karnabahar da eklenmiştir. Taze kiraz domates, kara lahana ve devamını oku
Risottoyu seviyorsanız ama daha hızlı ve daha az karmaşık bir şey istiyorsanız, bu orzo makarna tam size göre. Görünüş olarak pirinç tanelerine benziyor ve harika bir kremalı, kadifemsi risotto dokusu elde etmek için özel bir şekilde pişiriliyor. devamını oku
Kemiksiz ve derisiz tavuk butları, dış veya iç mekan ızgarasında lezzetli ızgara izleri oluşana kadar pişirilir, ardından dilimlenir ve kremalı makarna garnitürüyle servis edilir. Bu doku, lezzetli aromasından kaynaklanmaktadır... devamını oku
Bu doyurucu ve lezzetli çorba, serin veya yağmurlu bir günde ısınmak için mükemmeldir. Sebzeler ve İtalyan orzo makarnası ile tavuk suyunda yapılır. Pirinç bazlı bu makarna, şeklini daha iyi koruyarak buzdolabında kalan çorbanın lapa haline gelmesini önler. devamını oku
Bu tarif, Yunan salatasının daha doyurucu bir versiyonunu sunuyor. Bu yemeğin geleneksel yaz sebzeleri, İtalyan orzo makarnasıyla birleştiriliyor ve Yunan yoğurt bazlı ranch sosuyla harmanlanıyor. Bu, makarnaya daha kremamsı bir lezzet katıyor ve... devamını oku
Orzo makarna, pirinç veya buğdaydan yapılan küçük bir makarna türüdür. Peynir sosunda pişirilip fırında pişmiş mantarlarla servis edilir. Bu yemekte makarna ayrı olarak haşlanmaz; risotto gibi sosla birlikte pişirilir. Bu sizi yanıltmasın. devamını oku
Risotto, lapa kıvamına gelene kadar pişirilmiş bir pirinç yemeğidir. Risotto kremamsı bir kıvama geldiğinde, Parmesan peyniri, sebzeler ve et eklenir. Bu tarifte, kremamsı doku, nişastası yüksek olan risoni veya orzo makarnası sayesinde elde edilmiştir... devamını oku
Kalın taneli pirinç benzeri bir makarna olan orzo, doyurucu makarna salataları için mükemmeldir. Roka, fesleğen, kuru kiraz, beyaz peynir ve çam fıstığı ile karıştırın ve hepsini hafif bir zeytinyağı sosuyla tatlandırın. devamını oku
Adından da anlaşılacağı gibi, bu yemeğin belirgin bir limon aroması var. Tilapia balığının yanı sıra somon da bu malzemelerle iyi uyum sağlıyor. Lezzetlerle denemeler yapın ve limonlu tereyağına sarımsak ekleyerek güzel bir sonuç elde edebilirsiniz. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla desteklenmiş, detaylı bir et yemeği tarifi. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Giada De Laurentiis, karidesleri arpacık soğanıyla hazırlıyor ve baharatlı roka, orzo makarnasıyla harmanlayıp, sade bir limon sosuyla servis ederek ferah bir lezzet sunuyor. devamını oku
Izgara domuz pirzola ve kabak, orzo makarna ile. Domuz bonfilesi inceltilir ve hafifçe dövülür. Daha sonra zeytinyağı, limon kabuğu rendesi, kimyon, kişniş ve acı biberle marine edilir. Et ve kabak... devamını oku
Kış aylarında, çıtır ekmek ve taze otlarla servis edilen doyurucu bir çorbadan daha fazla keyif veren bir şey yoktur. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.









































































