Fırında Pişmiş Limonlu Tavuk ve Orzo Makarna
Oylar: 6
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 649, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 50 G., karbonhidratlar 47 G., lif 4 G., kolesterol 221 mg, sodyum 179 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 649, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 50 G., karbonhidratlar 47 G., lif 4 G., kolesterol 221 mg, sodyum 179 mg, şeker 1 G.
Taze kuşkonmaz ve köpüklü limon, bu makarna ve tavuk yemeğine bahar tazeliği ve canlılık katıyor. Tavuk butlarını fırında pişirin, derisinin altına ince dilimlenmiş limon ve sarımsak yerleştirin. Kuşkonmaz ve yeşil soğanlı orzo makarna ve üzerine gezdirmek için limon dilimleri ile servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 adet tavuk budu (her biri yaklaşık 350 g)
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 limon (yarısı ince dilimlenmiş, yarısı dilimlenmiş)
- 1 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 1 demet kuşkonmaz, 5 cm'lik ince dilimler halinde doğranmış (sert uçlarını çıkarın)
- 1 küçük soğan, doğranmış
- 2-3 dal kekik
- 1 su bardağı orzo makarna
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze frenk soğanı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk budu, kuşkonmaz, orzo makarnası, limon, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 230°C'ye (450°F) önceden ısıtın ve bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın. Tavuk derisini parmaklarınızla gevşetin; 1 yemek kaşığı zeytinyağını içten ve dıştan sürün. Derinin altına ince limon dilimleri ve sarımsak yerleştirin ve dışını tuz ve karabiberle serpin. Tavuğu derisi yukarı gelecek şekilde hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Çıtır çıtır ve tamamen pişene kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. 5 dakika dinlendirin.
- Bu sırada geniş bir tavada orta ateşte 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Kuşkonmazları ekleyin ve ara sıra karıştırarak, yumuşayana ve yer yer kızarana kadar 2-3 dakika pişirin. Bir tabağa aktarın.
- Ocağın altını orta ateşe alın ve kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını, soğanı ve kekiği tavaya ekleyin; soğan yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika karıştırarak pişirin. Orzoyu ekleyin ve makarna hafifçe kızarana kadar 2-3 dakika karıştırarak pişirin. 2,5 su bardağı su ve bir tutam tuz ekleyin. Orzo yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 15 dakika pişirin. Ocaktan alın, kekiği çıkarın ve kuşkonmaz ile frenk soğanını ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Tavuk ve limon dilimleri ile servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
