Tatlı ve ekşi soslu karides şiş
Oylar: 1
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Tatlı ekşi soslu karides şiş - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Şaşlık için:
- 1/2 su bardağı bitkisel yağ
- 1/4 su bardağı limon suyu
- 1/4 su bardağı açık kahverengi şeker
- 1/4 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1/4 çay kaşığı kurutulmuş kırmızı soğan gevreği biber
- 1 adet limonun kabuğu rendesi
- 2 adet limon, dilimlenmiş
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 yemek kaşığı ince rendelenmiş zencefil
- 1/4 su bardağı doğranmış taze yaprak bazilika
- Bir tutam tuz
- 700 gramlık büyük karides, başları ve kabukları çıkarılmış.
- Izgara için zeytinyağı
Sos için:
- 1 çay kaşığı tatlı ve acı biber sosu
- 1 su bardağı şeftali reçeli
- 1/4 su bardağı acı hardal
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: limon suyu, esmer şeker, pirinç sirkesi, kırmızı biber pulu, limon kabuğu rendesi, kireç, sarımsak, zencefil kökü, reyhan, karidesler, acı sos, şeftali reçeli, hardal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir kapta bitkisel yağ, limon suyu, esmer şeker, sirke, pul biber, limon kabuğu rendesi, sarımsak, zencefil, fesleğen ve tuzu karıştırın. Karidesleri büyük bir kilitli poşete koyun, ardından marine sosunu üzerine dökün. 20 dakika buzdolabında bekletin.
- Bu arada sosu hazırlayın: Tatlı sosu, acı sosu, şeftali reçelini ve hardalı bir kasede karıştırın.
- Izgarayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Izgarayı zeytinyağı ile yağlayın. Karidesleri ve limon dilimlerini tahta şişlere dizin. Her tarafını 1,5 dakika pişirin. Kebapları tatlı ekşi sos ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
