Karides ve Bamya Şişleri
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karides ve bamya şiş tarifi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 700 gram jumbo karides, ikiye bölünmüş ve kabukları soyulmuş
- 110 gr. bamya (okra)
- 110 gr sarı yeşil fasulye, ikiye bölünmüş
- ızgara için bitkisel yağ
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 adet yeşil soğan, 2,5-5 cm'lik parçalar halinde doğranmış.
- 110 gr eritilmiş tereyağı
- 1/4 yemek kaşığı kuru şeri
- 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 2 yemek kaşığı artı 2 çay kaşığı Old Bay baharatı (balık ve deniz ürünleri baharatı) Eski Bay)
- Yarım limonun suyu, ayrıca servis için limon dilimleri.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: karidesler, bamya, taze fasulye, yeşil soğanlar, sherry, Worcestershire sosu, limon suyu, balık baharatı, bamya
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı orta ateşte ısıtın ve ızgara tellerini bitkisel yağ ile yağlayın. Büyük bir kapta 2 su bardağı su, şeker ve 2 yemek kaşığı Old Bay baharatını karıştırın ve şeker eriyene kadar çırpın. Karidesleri ekleyin ve 10 dakika marine edin.
- Karidesleri marinattan çıkarın ve kağıt havluyla kurulayın. Büyük bir kasede karidesleri zeytinyağı ve 1 çay kaşığı Old Bay baharatı ile karıştırın. Karidesleri, bamya, yeşil fasulye ve yeşil soğanları 8 adet 25 cm'lik şişe geçirin.
- Küçük bir kapta eritilmiş tereyağı, şeri, Worcestershire sosu, limon suyu ve kalan 1 çay kaşığı Old Bay baharatını karıştırın. Kebapları ızgarada, üzerlerinde çizgiler oluşana ve karidesler tamamen pişene kadar, her tarafı 2-3 dakika pişirin. Kebapları ızgaradan alın ve üzerlerine biraz şeri ile tatlandırılmış tereyağı sürün. Limon dilimleri ve kalan tereyağı ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
