Tatlı ve ekşi soslu Brüksel lahanası
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Yeşil Brüksel lahanası, bordo soğan dilimleri ve parlak kırmızı jalapeño biber halkaları, sebze garnitürünüzü şenlikli bir konfetiye dönüştürüyor. Yılbaşı sofranızın sıkıcı görünmesini engellemek için tam da ihtiyacınız olan şey. Ve lezzeti de görünümü kadar canlı. Kavrulmuş sebzelerin üzerine şarap sirkesi, bal, kuru üzüm ve acı biberden yapılmış tatlı ve ekşi bir sos gezdirin ve servis edin. Daha tuzlu bir lezzet için jalapeño biberlerinin çekirdeklerini üzerinde bırakın.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
Fırına 2 fırın tepsisi yerleştirin ve 230°C'ye (450°F) önceden ısıtın. Bir kapta 1,1 kg Brüksel lahanasını (ayıklanmış ve ikiye bölünmüş), 2 kırmızı soğanı (dilimlenmiş), 1/4 su bardağı zeytinyağını, 2 çay kaşığı iri tuzu ve birkaç tutam karabiberi karıştırın. Brüksel lahanalarını, kesik tarafları aşağı bakacak şekilde, sıcak fırın tepsilerinde yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar 30-40 dakika pişirin. Bu arada, küçük bir tencerede orta ateşte 1/2 su bardağı beyaz şarap sirkesi, 1/4 su bardağı hafifçe sıkıştırılmış kuru üzüm, 2 yemek kaşığı bal ve doğranmış 1/2 kırmızı jalapeño biberini (daha az acı için çekirdekleri çıkarılmış) kaynatın ve şurup kıvamına gelene kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Sosu sebzelerin üzerine dökün.
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Brüksel lahanası, kırmızı soğan, şarap sirkesi, kuru üzüm, Bal, acı biber
Kategoriler:
Benzer tarifler
