Havuçla pişirilmiş kırmızı lahana yemeği
Oylar: 19
Zaman: 30 dk.
Eğer bayram yemeği için lahana garnitürü hazırlıyorsanız, daha renkli olması için kırmızı lahana kullanın. Havuç ve taze otlarla bir araya gelen bu yemek, canlı renkleri ve tatlı, ekşi ve mayhoş notalarıyla eşsiz lezzetiyle sizi büyüleyecektir. Bayram yemeğinin yanına mükemmel bir eşlikçidir.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
Geniş bir tavada orta ateşte 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. 3/4 çay kaşığı kimyon ve 1 ezilmiş sarımsak ekleyin; karıştırarak 1 dakika pişirin. 2 kilo havucu uzunlamasına ikiye bölün ve 5 cm'lik parçalar halinde kesin; tavaya 1/2 su bardağı su, 3 yemek kaşığı esmer şeker ve 3 yemek kaşığı sirke ile birlikte ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Kaynamaya bırakın, üzerini kapatın ve 15 dakika kısık ateşte pişirin. 4 su bardağı doğranmış kırmızı lahana ekleyin, tuzla tatlandırın ve 5 dakika daha kısık ateşte pişirin. Ocaktan alın ve bir miktar limon suyu ekleyip karıştırın. Bir kaseye aktarın ve üzerine taze dereotu ve maydanoz serpin.
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kırmızı lahana, havuç, kimyon, dereotu
Kategoriler:
Benzer tarifler
