Baharatlı havuçlu somon balığı
Oylar: 2
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 525, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar G., proteinler 41 G., karbonhidratlar 21 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 525, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar G., proteinler 41 G., karbonhidratlar 21 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Acılı havuçlu somon balığı - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 porsiyon (her biri 170 g) somon filetosu
- 2 yemek kaşığı bal veya agav nektarı
- 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
- 450 gram havuç, ince dilimler halinde kesilmiş.
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu, servis için limon dilimleri
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- Bir tutam toprak tarçın
- 1/3 su bardağı iri doğranmış taze nane
- 1/4 su bardağı dilimlenmiş badem
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: somon, hardal, fındık, havuç, Bal, Agave nektarı, limon suyu, kireç, Dijon hardalı, kimyon, kişniş, tarçın, nane, badem
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye (425°F) önceden ısıtın. Bir fırın kabını zeytinyağı ile yağlayın. Havuçları ekleyin ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın, ardından yağı kabın tüm yüzeyine yayın. Havuçlar yumuşamaya başlayana kadar, 2-3 dakika pişirin.
- Bu arada, küçük bir kasede 2 yemek kaşığı zeytinyağı, bal, hardal ve 1 yemek kaşığı limon suyunu karıştırın. Hazırladığınız sosu somonun üstüne ve yanlarına sürün. Filetoları, derili tarafı aşağı gelecek şekilde havuçların yanına yerleştirin ve tuz ve karabiber serpin. Havuçlarla birlikte 5-7 dakika daha, altın rengi olana kadar pişirin.
- Bir kasede kalan zeytinyağını, limon suyunu, kişnişi, kimyonu, tarçını, naneyi ve bademleri karıştırın.
Havuçları ekleyin ve karıştırın, damak tadınıza göre tuz ekleyin.
Somonu havuç ve limon dilimleri ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
