Ev » Tarif koleksiyonları » Lahana yemekleri » Lahana yemeği

Lahana yemeği tarifleri


Birçok kişi için lahana yemeği geleneksel bir Rus yemeği olarak kabul edilir, ancak fotoğraflı tariflerimiz size bu yemeği Polonya, Ukrayna, Bulgaristan ve İstanbul usulü nasıl pişireceğinizi gösterecek.

Bu yemeğin çeşitli varyasyonlarını sunuyoruz. Açık ateşte etli lahana turşusu nasıl pişirilir, yavaş pişiricide patatesli lahana nasıl pişirilir ve bu yemeğin yanında ne tür garnitürler servis edilir öğreneceksiniz. Ayrıca bu yemeğe hangi baharatların ve çeşnilerin yakıştığını ve lahananın fazla pişmesini önlemenin sırrını da anlatacağız. Lezzetli lahana turşusu pişirme ipuçlarımızı dikkatlice inceledikten sonra, tüm ailenizin seveceği bir yemeği daha menünüze ekleyebileceksiniz.

Yazar:
Acı biber, sarımsak ve limonla pişirilmiş kara lahana
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Devamını oku

Kalabriya biberleri oldukça acıdır, ancak aynı zamanda birbirini tamamlayan dumanlı ve meyvemsi notalar da içerirler...

Kara lahana, limon suyu, sarımsak, acı biber, ıspanak...
En İyi 25 Brokoli Tarifi
En İyi 25 Brokoli Tarifi
Sağlıklı karnabahar tarifleri
Sağlıklı karnabahar tarifleri
Yazar:
Mutfak:Asya,
Buharda pişirilmiş Mahi Mahi
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Kalori: 425
Devamını oku

Buharda pişirilmiş balık, Çin ziyafetlerinde ve kutlamalarında sıkça görülen bir yemektir, ancak aynı zamanda sıklıkla şu amaçlarla da hazırlanır...

Mahi-mahi balığı, Çin lahanası, havuç, Fresno biberi, soya sosu, beyaz karabiber, zencefil kökü...
Yazar: - şef
Mutfak:Avrupa,
Sosisli haşlanmış lahana turşusu
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Kalori: 460
Devamını oku

Wisconsin, Peynir Eyaleti olarak bilinmesine rağmen, mutfak gururu kızarmış sosis olan bratwurst'tür. Bunun büyük bir kısmı...

Kupaty (kızarmış sosis), lahana turşusu, dereotu, kırmızı biber, kimyon tohumu, baget ekmek...
Yazar:
Acılı Haşlanmış Kara Lahana
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Devamını oku

Kara lahana yoğun bir yapıya ve hafif acı bir tada sahip olduğundan, acı biberler ve diğer baharatlarla mükemmel bir uyum sağlar...

Kara lahana, kırmızı soğan, Fresno biberi, limon suyu, zencefil kökü, kimyon, zerdeçal, kakule...
Yazar:
Mutfak:Asya,
Acılı Izgara Ballı Limon Soslu Tavuk
Zaman: 1 saat
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Devamını oku

Bal, limon, soya sosu ve sambal oelek ezmesiyle hazırlanan bir sos, tavuğa Asya lezzetlerinin bir karışımını katıyor.

tavuk budu, çin lahanası, misket limonu, bal, sambal oelek...
En İyi 25 Kırmızı Lahana Tarifi
En İyi 25 Kırmızı Lahana Tarifi
25 Lezzetli Karnabahar Yemeği
25 Lezzetli Karnabahar Yemeği
Yazar:
Mutfak:İtalyan,
Burrata peyniri, rapini ve sarımsaklı tost ile
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Kalori: 221
Devamını oku

Akdeniz esintili bu meze, şarapla mükemmel bir uyum sağlıyor. Haşlanmış, lezzetli rapini, şu şekilde servis ediliyor...

kızarmış ekmek, sarımsak, rapini, ince deniz tuzu...
Yazar:
Mantarlı ve zencefilli Brüksel lahanası
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Kalori: 186
Devamını oku

Bu tarifte Brüksel lahanası wok tavasında pişiriliyor, bu da ona tipik olarak...

Brüksel lahanası, shiitake mantarı, zencefil kökü...
Yazar:
Pastırmalı lahana yemeği
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Kalori: 157
Devamını oku

Bu basit ama lezzetli garnitür, fırında pişmiş domuz eti veya tavuk, sosis veya konserve sığır eti için mükemmel bir tamamlayıcıdır...

Savoy lahanası, domuz pastırması, muskat...
Yazar:
Mutfak:İtalyan,
Konserve sığır eti ve haşlanmış lahana ile gnocchi
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Kalori: 570
Devamını oku

Bu basit tarif, İtalyan gnocchi'sini İrlanda'ya özgü konserve sığır eti ve haşlanmış lahana ile birleştiriyor. Doyurucu ve...

Savoy lahanası, gnocchi, pastırma, havuç, tam tahıllı hardal, kekik...
Yazar: - şef
Büyükannenin lahana yemeği
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Kalori: 137
Devamını oku

Mükemmel bir şekilde pişirilmiş lahana, tatlılık, asitlik, baharat ve meyvemsiliği uyumlu bir şekilde dengeler. Bu tarif...

Kırmızı lahana, elma, esmer şeker, kırmızı şarap, elma sirkesi...
Tavuk sosisleri ve haşlanmış kırmızı lahana
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Kalori: 265
Devamını oku

Bu eksiksiz yemek sadece beş malzemeyle yapılır. Tamamen doğal tavuk sosisleri tavada kızartılır...

Kupaty (kızarmış sosis), kırmızı lahana, elma, kırmızı soğan...
haşlanmış kırmızı lahana
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Kalori: 92
Devamını oku

Kırmızı lahananın canlı mor rengi, antioksidan özelliklere sahip antosiyaninlerin varlığından kaynaklanmaktadır...

Kırmızı lahana, elma, kimyon tohumu, dereotu...
Yazar:
Kızarmış hindi pirzola, haşlanmış kırmızı lahana ve kızarmış portakal ile servis edilir.
Zaman: 1 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Devamını oku

Doğal hindi göğsü köfteleri ızgara yapılır ve haşlanmış kırmızı lahana ve kızarmış sebzelerle servis edilir...

Hindi füme, portakal, kırmızı şarap, muskat, kişniş, tarçın, kekik...
Yazar:
Yan yemek olarak haşlanmış kara lahana
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Kalori: 75
Devamını oku

Lahana yapraklarının yoğun ve sulu yaprakları, sağlıklı ve lif açısından zengin yemekler yapmak için sotelemeye ve pişirmeye çok uygundur...

yapraklı lahana...
Yazar: - yemek yazarı
Konserve sığır eti ve fırında lahana
Zaman: 4 saat
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Kalori: 669
Devamını oku

Bu, geleneksel bir Aziz Patrick Günü yemeğidir, ancak yumuşak yapısı nedeniyle diğer herhangi bir tatil için de yapılabilir...

Dana eti, beyaz lahana, Guinness birası, balzamik sirke...
Yazar:
Chia Tohumu Kaplı Somon, Haşlanmış Çin Lahanası ile
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Kalori: 612
Devamını oku

Chia tohumlarının ne kadar çok yönlü olduğunu görün! Artık sadece tatlılara değerli bir katkı maddesi değiller...

Somon, Çin lahanası, chia tohumu, sriracha sosu, Dijon hardalı...
Yazar: - TV sunucusu
Sosisli kremalı lahana yemeği
Zaman: 1 saat
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Kalori: 423
Devamını oku

Sert kıvamlı kara lahana, özellikle kremalı, ekşi krema sosunda, yavaş pişirme için mükemmeldir. Ve baharatlı sosis...

Kara lahana, kupaty (kızarmış sosis), domates, krema, harissa sosu, yenibahar...
Yazar:
Narenciye ve baharatlı haşlanmış lahana
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Kalori: 220
Devamını oku

Bu garnitür, narenciye ve baharatın mükemmel dengesini sunuyor. Normal kara lahana yerine, küçük...

Kara lahana, portakal suyu, kırmızı biber pulu, kişniş...
Yazar:
Haşlanmış lahana ve kapari soslu deniz tarağı
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Kalori: 403
Devamını oku

Deniz tarağı fırında ızgara yapılır ve haşlanmış lahana ile servis edilir. Bu narin deniz ürünlerinin sadece...

Deniz tarağı, beyaz lahana, kapari, elma sirkesi, kuru üzüm, maydanoz...
Yazar:
Mutfak:İtalyan,
Nohut ve zeytinli brokoli yemeği
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Kalori: 195
Devamını oku

Keskin turşu kiraz biberleri ve Kalamata zeytinleri, bu haşlanmış brokoli ve nohut yemeğine bir lezzet buketi katıyor ve üst kısmı da...

Brokoli, nohut, kalamata zeytini, acı biber...
Sıcak alabaş salatası
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Kalori: 97
Devamını oku

Bu sebze salatası tavada pişirilir; bu işlem, alabaş ve havuçların yumuşamasını ve cherry domateslerin de yumuşamasını sağlar...

Alabaş, havuç, cherry domates, limon suyu, yeşil soğan, maydanoz...
Yazar: - şef
Haşlanmış lahana ile domuz eti
Zaman: 2 saat
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Kalori: 974
Devamını oku

"Bu tarifi büyükbabam Pep'ten aldım. Çocukken yılbaşı gecesi lahana yemeğiyle birlikte domuz eti yerdik..."

Domuz jambonu, domuz bonfile, sosis, lahana turşusu, bira, elma sirkesi, kişniş, maydanoz...
Yazar:
Mutfak:Amerikan,
Tavuklu ve brokolili makarna ve peynir
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Kalori: 234
Devamını oku

Geleneksel makarnalı peynir yemeğini lif ve protein dolu, tam bir öğüne dönüştürün. Bu makarnalı peynir yemeği...

Makarna, brokoli, tavuk göğsü, tereyağı, süt, kaliteli un, hardal tozu, Worcestershire sosu, çedar peyniri, pecorino romano peyniri, parmesan peyniri...
Yazar:
Dondurulabilir: Yavaş Pişiriciyle Hazırlanmış Körili Karnabahar ve Nohut
Zaman: Sabah 9.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Kalori: 390
Devamını oku

Bu tarif için karnabahar başı, her zamanki gibi çiçek kısımları yerine dört parçaya ayrılıyor. Öncelikle, bu...

Karnabahar, nohut, domates, havuç, sarımsak, köri, bal, zencefil kökü, kırmızı biber pulu, hindistan cevizi sütü, limon, kişniş, kaju fıstığı...
Yazar:
Mutfak:İtalyan,
Lahana eritme
Zaman: 1 saat 10 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Kalori: 226
Devamını oku

Taze lahana, lahana salatasında harika olur, ancak büyük parçalar halinde domates sosunda kısık ateşte yavaşça pişirirseniz...

Beyaz lahana, rezene soğanı, Parmesan peyniri, beyaz şarap, domates salçası, kırmızı pul biber, kekik...
Yazar:
Tatlı ve ekşi soslu lahana ile birlikte bratwurst sosisleri.
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Devamını oku

Eğer elinizde acai suyu varsa, özelliklerinden en iyi şekilde yararlanmaya çalışın. Zengin aroması...

Kupaty (kızarmış sosis), kırmızı lahana, elma sirkesi, rezene tohumu, acai meyvesi...
Lezzetli lahana yemekleri
Lezzetli lahana yemekleri
Yazar: - şef
Mutfak:Avrupa,
Polonya usulü lahana sarması
Zaman: 3 saat
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 adet.
Devamını oku

Bu lahana sarmalarının özel lezzeti, sirke ile püre haline getirilmiş domateslerden yapılan tatlı ve ekşi domates sosundan gelir...

Sarımsak, domates püresi, şarap sirkesi, şeker, soğan, domates salçası, kırmızı şarap, maydanoz, kıyma, domuz kıyması, yumurta, pirinç, beyaz lahana...
Yazar: - restoran işletmecisi
Mutfak:Avrupa,
Macar lahana sarması
Zaman: 2 saat 20 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8-12
Devamını oku

Bu lahana sarmaları, kıyma domuz ve dana etinin karışımından oluşan iç harcıyla inanılmaz derecede zengin lezzetiyle herkesi büyüleyecek...

Beyaz lahana, domuz pastırması, sarımsak, soğan, kırmızı biber, kıyma, domuz kıyması, pirinç, yumurta, lahana turşusu, domates püresi, kimyon, domates salçası, ekşi krema, süt, Dijon hardalı, dereotu...
Yazar:
Balsamik Sirkede Haşlanmış Kırmızı Lahana
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Devamını oku

Doğranmış kırmızı lahana önce İtalyan pancettasının kızartılmasından elde edilen yağda kızartılır ve sonra...

Pancetta, kırmızı lahana, kırmızı soğan, rezene tohumu, karabiber, balzamik sirke, şeker, maydanoz...
En iyi karnabahar tarifleri
En iyi karnabahar tarifleri
En iyi Brüksel lahanası tarifleri
En iyi Brüksel lahanası tarifleri
Yazar: - ünlü şef
Mükemmel Brüksel lahanası
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4-6
Devamını oku

Bu garnitürü hazırlamak için Brüksel lahanaları ikiye kesilir: bu şekilde lezzetli sosu daha iyi emeceklerdir...

Tereyağı, Brüksel lahanası, et suyu, yeşil soğan, poblano biberi, çam fıstığı, krema...
Yazar: - yemek yazarı
Haşlanmış Brüksel Lahanası
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4-6
Devamını oku

Brüksel lahanasını tavada pişirmek, fırında pişirmekten daha zor değil: sadece biraz tavuk suyu ekleyin...

Brüksel lahanası, tereyağı, arpacık soğanı, et suyu...
Yazar:
Kuru üzümlü haşlanmış kırmızı lahana
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Devamını oku

Kızarmış pastırma, kırmızı lahana ve kuru üzüm kombinasyonu, bayram sofraları için kesinlikle mükemmel bir garnitürdür. Çabuk...

Domuz pastırması, soğan, et suyu, kırmızı lahana, şarap sirkesi, şeker, defne yaprağı, kuru üzüm, maydanoz...
Yazar:
Hindistan cevizi sosunda pişirilmiş lahana
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Devamını oku

Sulu kara lahana, baharatlarla birlikte bu yemeğe enfes bir lezzet katan, narin bir hindistan cevizi sütü sosunda kısık ateşte pişirilir...

Hindistan cevizi yağı, arpacık soğanı, zencefil kökü, sarımsak, Fresno biberi, kara lahana, hindistan cevizi sütü, limon suyu...
Yazar:
Yan biftek, haşlanmış lahana ve pastırma ile birlikte.
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Kalori: 490
Devamını oku

Sulu bir dana bifteği, dövülüp orta az pişmiş olarak ızgara yapıldığında mükemmel lezzet ve dokuya kavuşur...

Domuz pastırması, soğan, savoy lahanası, şarap sirkesi, şeker, et suyu, dana eti, kırmızı biber, sarımsak tozu, maydanoz...
Yazar:
Mikrodalgada Pişirilmiş Kırmızı Lahana, Pastırma ve Kimyon ile
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Kalori: 250
Devamını oku

Parlak renkler kullanırsanız, haşlanmış lahana, bayram sofrasına yakışır muhteşem bir garnitür haline gelecektir...

Domuz pastırması, tereyağı, arpacık soğanı, kimyon, kırmızı lahana, elma sirkesi...
Yazar:
Mikrodalgada Pişirilmiş Bok Choy ve Miso Sosu
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Kalori: 70
Devamını oku

Lezzetli ve vitamin dolu Çin lahanası, sarımsak ve zencefil ile mikrodalgada buharda pişirilir...

Çin lahanası, zencefil kökü, sarımsak, miso (soya fasulyesi ezmesi), susam yağı, pirinç sirkesi, susam tohumu...
Yazar: - şef
Mutfak:Amerikan,Avrupa,
Haşlanmış lahana ile konserve sığır eti
Zaman: 12 saat 20 dakika
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 6-8
Devamını oku

Amerika Birleşik Devletleri'nde, İrlanda kökenli insanlar için Aziz John Günü tatil sofrasının vazgeçilmez yemeklerinden biri genellikle tuzlu sığır eti ve lahana yemeğidir.

Esmer şeker, kişniş, hardal tohumu, karabiber, yenibahar, mercanköşk, kekik, defne yaprağı, dana eti, soğan, havuç, kereviz, sarımsak, lahana, patates, tereyağı, şalgam, yaban havucu kökü...
Yazar: - ünlü şef
Mutfak:Amerikan,Avrupa,
Lahana ile konserve sığır eti
Zaman:
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Devamını oku

19. yüzyıla kadar Rusya'da konserve sığır eti çok popülerdi. O zamanlar taze et çok pahalıydı ve...

Dana eti, yenibahar, karabiber, defne yaprağı, havuç, soğan, patates, kereviz, lahana, esmer şeker, tarçın, hardal tohumu, karanfil, ardıç meyvesi, öğütülmüş zencefil...
Yavaş Pişirme Tarifleri
Yavaş Pişirme Tarifleri
Yazar: - şef
haşlanmış lahana
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Devamını oku

Kara lahana, vitamin ve besin maddeleri açısından adeta bir hazine. Ancak, sıklıkla olduğu gibi, tüm sağlıklı yiyecekler aynı değildir...

Kara lahana, kırmızı biber pulu, şeri sirkesi, sarımsak...
Yazar:
Domuz bonfile, haşlanmış lahana ve elma ile birlikte
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Kalori: 373
Devamını oku

İlk bakışta, tarifin sade adı, olağanüstü bir lezzet yelpazesini gizliyor ve biz de bu lezzetleri tatma fırsatı buluyoruz...

Domuz eti, kekik, elma, beyaz lahana, kırmızı lahana, şarap sirkesi, esmer şeker, maydanoz, tam buğday ekmeği...
Yazar: - ünlü şef
Lahana ile Haşlanmış Mantar
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Kalori: 196
Devamını oku

Kara lahana ve mantar kombinasyonunu bir kere denedikten sonra, birini diğerinden ayrı düşünmek zor. Bu yemek inanılmaz bir aroma yayıyor...

Tereyağı, sarımsak, kültür mantarı, krimini mantarı, kara lahana, kıvırcık lahana, kırmızı şarap, şeri...
Yazar: - ünlü şef
Kremalı lahana
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Devamını oku

Çocuklara sağlıklı sebzeler yedirmenin bir yolu da kara lahanayı krema ile pişirmektir. Bu yöntemi denedikten sonra...

Kara lahana, tereyağı, krema, muskat...
Öncesi Sonraki

1 2



Navigasyon

Okumanızı tavsiye ederiz.

Gıda ağırlığı birimleri