Peynir kabuklu kabak güveci

Oylar: 2

Peynirli Kabuklu Kabak Güveci Nasıl Yapılır?

Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8

Eğer kabak seven biri değilseniz, bu yemeği denedikten sonra fikrinizi kesinlikle değiştireceksiniz. Bu güveçte, ekşi krema, rendelenmiş Parmesan ve keskin çedar peyniriyle harmanlanmış bol miktarda sulu sarı kabak bulunuyor. Her şey ufalanmış krakerlerle kaplanıp fırında pişiriliyor; böylece peynirler ısınarak kabakla bütünleşirken, üst malzemeler de kızarıp çıtır çıtır oluyor. Kabak mevsiminde, yeni ve sıra dışı bir şeyler aradığınızda keyifle yiyebileceğiniz hızlı ve kolay bir yemek.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

6 orta boy sarı kabak, ince dilimlenmiş
1 yemek kaşığı bitkisel yağ
1 büyük Vidalia soğanı, ince dilimlenmiş
1 yemek kaşığı tereyağı
0,5 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
1 su bardağı rendelenmiş keskin çedar peyniri
0,5 su bardağı ekşi krema
1 paket kırılmış kraker (önerilen: Ritz)

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: sarı kabak, Parmesan peyniri, çedar peyniri, Ekşi krema, Vidalia soğanı

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 175°C'ye önceden ısıtın. 2 litrelik bir fırın kabını tereyağı ile yağlayın.
Geniş bir tavada orta ateşte bitkisel yağı ısıtın. Kabak, soğan ve tereyağını yumuşayana kadar soteleyin. Bir kaseye alın ve Parmesan, Cheddar peyniri ve ekşi krema ile karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.