Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Mısır tortillaları, bu lezzetli ve katmanlı güveç yemeğinin doyurucu tabanını oluşturuyor. Tortillaları, fırında pişmiş kabakları, mozzarella-parmesan peyniri karışımını, yeşil soğanları, domatesleri, ıspanağı ve yeşil Meksika sosu olan salsa verde'yi katmanlar halinde yerleştirin. Güveç yemeğinin son katmanı, fırında eriyecek ve tüm sebzeleri harika bir altın rengi kabukla kaplayacak olan peynir karışımı olmalıdır.

İçindekiler:

• 1 adet küçük sarı kabak, 0,5 cm kalınlığında daireler halinde kesildi.
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
• 1/4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
• Çapı 15 cm olan 12 adet mısır tortillası.
• 4 adet doğranmış yeşil soğan
• 1 su bardağı yeşil domates sosu
• 1 adet büyük, olgun domates, 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesilmiş.
• 250 gr dondurulmuş doğranmış ıspanak, çözülmüş ve suyu sıkılmış.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

sarı kabak, ıspanak, domates, Parmesan peyniri, mozzarella peyniri, salsa sosu, tortilla

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 220°C'ye (425°F) önceden ısıtın. Kabakları fırın tepsisine yerleştirin ve 1/8 çay kaşığı tuz serpin. Dilimler yumuşayana kadar, yaklaşık 10 dakika pişirin, pişirme süresinin yarısında dilimleri çevirin. Küçük bir kasede mozzarella, Parmesan peyniri ve 1/2 çay kaşığı tuzu karıştırın.
Adım 2
• 20 cm karelik bir fırın kabını pişirme spreyiyle yağlayın. 4. satır tortillalar Tavanın dibine üst üste gelecek şekilde yerleştirin ve üzerine kabak dilimleri ve yeşil soğanların yarısını ekleyin. Üzerine 1/3 su bardağı su gezdirin. salsa verde Peynir karışımının 1/3'ünü üstüne yerleştirin.
Adım 3
• Üst üste gelecek şekilde 4 tortilla daha ekleyin, üzerine doğranmış domates ve ıspanak koyun, kalan salsa verde'nin 1/3'ünü gezdirin ve kalan peynir karışımının yarısını serpin. Kalan 4 tortilla, salsa verde ve peynir karışımıyla güveci tamamlayın.
Adım 4
• Üzeri açık şekilde, altın rengi olana kadar 20-25 dakika pişirin. Kalan yeşil soğanları serpip servis edin.

Oylar: 1