Sarı kabak

• Lazanya
• Kiraz domates sosu

Bu vejetaryen lazanya, özellikle en taze sebzelerin mevsiminde olduğu yaz aylarında çok lezzetlidir. Erişte katmanları, taze ricotta peyniri, kabak, mantar ve ıspanak karışımı, taze fesleğen ve ev yapımı közlenmiş domates sosuyla dönüşümlü olarak dizilmiştir. devamını oku

Çoğu deniz ürünü gibi, tarak da kolayca fazla pişip sertleşebilir. Bunu önlemek için Ree Drummond, tarakları ana yemekten ayrı olarak hızlıca kızartıyor ve yemeğin geri kalanını kızartırken hemen bir tabağa alıyor. devamını oku

Sulu, canlı sebzeler şeritler halinde doğranmış ve hafif bir limon sosuyla gezdirilmiş bu salata, bahar tazeliğinde ve güzel bir görünüme sahip. Karmaşık görünümü biraz kafa karıştırıcı olabilir ve hazırlanmasının zor olduğu izlenimini verebilir. Ancak iyi bir sebze soyacağı varsa, devamını oku

En basit sebzelerden bile sıra dışı ve güzel bir salata yapmak için, sebzeleri ince şeritler halinde dilimlemek üzere normal bir sebze soyacağı kullanın ve ev yapımı pesto sosuyla tatlandırın. Bu fesleğen ve maydanozlu pesto sosuna elinizde bulunan her türlü kuruyemişi ekleyebilirsiniz. devamını oku

• Doldurma
• Tamale

Tamales'in iç harcı olarak mutlaka et içermesi gerekmez. Doğru sebze ve baharat kombinasyonuyla, vejetaryen tamales de etli olanlar kadar lezzetli olabilir. Düdüklü tencere pişirme sürecini hızlandırır ve buharın etin içine nüfuz etmesi sayesinde... devamını oku

Bu sıcak salata, tavada ızgara edilmiş, canlı renklerde çeşitli sebzeler içeriyor. Havuç, yeşil fasulye, kabak, radika ve marul, ekşi, limon bazlı bir sos içinde birbirini uyumlu bir şekilde tamamlıyor; mantarlar ise salataya ayrı bir lezzet katıyor. devamını oku

• Tatlı ve baharatlı marine sosu
• Kabak

Biber olmadan fajita hayal etmek zor, ancak geleneksel dana eti yerine karides ekleyerek protein konusunda denemeler yapıyorsanız, biberleri mevsimlik kabak ve balkabağıyla değiştirmeye ne dersiniz? Her iki durumda da fajita her zaman eğlencelidir ve— devamını oku

• Ratatouille
• Balık
• Pirinç

Ratatouille ve aromatik pilav eşliğinde eksiksiz bir balık yemeği tek bir fırın tepsisinde hazırlanır. Malzemeleri fırın tepsisine yerleştirirken sırayı takip etmeniz yeterlidir, böylece her şey aynı anda hazır olur. Önce ratatouille fırına verilir, ardından morina balığı pişirilir. devamını oku

• Lazanya
• Kırmızı biber sosu

Bu sebzeli lazanya, yazın canlı bereketini yansıtıyor. Kabak, patlıcan, domates ve bol miktarda mozzarella peyniri, onu yaz mevsimine özgü hafif, doyurucu ve besleyici bir yemek haline getiriyor. Bu tarifte lazanya makarnası yerine wonton hamuru parçaları kullanılıyor. devamını oku

• Salata
• Marine sosu

Bu doyurucu salata, ızgara sebze ratatouille'i ve taze sebzelerin lezzetli bir kombinasyonunu, aynı zamanda biftek için marine sosu görevi de gören keskin bir balzamik sirke sosuyla sunuyor. Marine edilmiş bifteği ince dilimler halinde ızgara yapın. devamını oku

Tofu ve sebze şişleri, yazın ızgara yapabileceğiniz hızlı ve lezzetli bir yemektir. Çeşitli mevsim sebzeleri (kabak, balkabağı, dolmalık biber, kırmızı soğan) ve aynı zamanda sos görevi de gören baharatlı bir otlu marine sosu kullanılarak hazırlanır. devamını oku

• Hamur
• Bisküvi

Kabakları lezzetli bir Fransız galette'ine doldurarak sofistike bir lezzete dönüştürün. İnce dilimlenmiş küçük kabakları ve sarı kabakları kırmızı soğan ve kızarmış pastırma ile karıştırın ve açılmış hamur üzerine serilmiş peynirin üzerine yerleştirin. devamını oku

Klasik salsa kurallarının hepsine meydan okuyun ve domates yerine kabak kullanarak yapın! Bu tarif için sadece genç kabak ve balkabağı gerekiyor; bunların kabukları yumuşak, iç kısımları ise çiğ olarak tüketildiğinde bile lezzetli. Sebzeleri küçük parçalara doğrayın. devamını oku

• Chimichurri sosu
• Makarna salatası

Bu makarna salatası, yaz için mükemmel bir yemek. Sarı kabak, yeşil kabak ve tatlı kırmızı kiraz domatesler, canlı ve aromatik bir chimichurri sosuyla lezzetlendiriliyor. Bu tarifin en güzel yanı ne mi? Kabağı makarnanın içine servis etmeden hemen önce eklemek. devamını oku

Bu salatanın lezzetleri sizi Fransa'nın güneyine götürecek. Klasik ratatouille sebzeleri ızgara yapılır, sirke sosuyla harmanlanır ve kızarmış baget ekmeği ve sıcak keçi peyniriyle servis edilir. Bunu tüm yaz boyunca yapmak isteyeceksiniz! devamını oku

Zerdeçal, antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleriyle bilinir ve yemeklere baharatlı bir lezzet ve hoş bir sarımsı renk katan harika bir baharattır. Diyetinize dahil edin ve tavuk, pilav ve çeşitli sebzelere ekleyin. devamını oku

Et yemeklerinin yanında normal pilav yerine, sulu sebzeler ve aromatik otlarla dolu bu yaz pilavını hazırlayın. Esmer pirinç tercih edin. Beyaz pirinçten daha sağlıklıdır ve hafif fındıksı bir tadı vardır. Pirinci tencerenin kapağını kapatarak pişirin, böylece aşırı ısınma isteğine karşı koyun. devamını oku

• Sebze
• Üst kısım

Geleneksel bir meyveli turta, hamur tabakasının altına meyve veya çilek konularak pişirilir. Neden meyveleri sebzelerle değiştirip tuzlu bir turta yapmıyorsunuz? Yazın en sıcak günlerindeyse, mevsiminde olan sebzeleri kullanabilirsiniz: patlıcan, kabak, domates, mısır, biber, soğan... devamını oku

Sıcak yaz günleri sona ererken ve mevsim sonu bol miktarda taze, yerel olarak yetiştirilmiş sebze sunarken, ızgarayı yakıp basit ama canlı bir panzanella salatası yapın. Bol miktarda ekşi mayalı ekmek, taze fesleğen ve renkli kiraz domateslerle süsleyin, devamını oku

Bu doyurucu ve lezzetli Fas usulü çorba, art leftover ızgara tavukları değerlendirmek için harika bir yöntem. Sadece yarım tavuğunuz bile kalmışsa, kemiklerini kullanarak zengin bir et suyu hazırlayın ve kalan eti çorbaya ekleyin. devamını oku

• Kabak
• Tex-Mex baharatı
• Fajita

Bu Tex-Mex fajita, bolca lezzet ve sululuk katan baharatlı ızgara karides ve kızarmış kabak ile servis edilir. Kabukları soyulmuş karidesler, acı biber tozu, kırmızı biber ve diğer baharatlardan oluşan bir karışımda birkaç saat marine edilir... devamını oku

Eğer karidesleri akıllıca pişirirseniz (şişte) ve doyurucu bir mercimek salatasıyla servis ederseniz, sadece 200 gram karides dört kişilik bir öğün için yeterlidir. Hem etkileyici hem de ekonomiktir. Karidesleri tahta şişlerde servis edin. devamını oku

Mevsim sebzeleriyle yapılan makarnayı daha da lezzetli hale getirmek için sebzeleri önce ızgarada pişirin. Açık hava ızgarası yakmanıza gerek yok; büyük bir ızgara tavası yeterli olacaktır. Tavayı ısıtın ve kabak, çeşitli renklerde tatlı biberler ve kabakları ızgarada pişirin. devamını oku

Günlük beslenmenize daha fazla sebze ekleyin ve bu tarifle sebzelerin tadını gerçekten çıkaracaksınız. Sebzeler, besin değerlerini en üst düzeyde korumak için yüksek ateşte ve sürekli karıştırılarak Asya usulü kızartma tekniğiyle pişirilir. devamını oku

Bu kızarmış patatesler çırpılmış yumurta ile servis edilir ve doyurucu bir kahvaltı için mükemmeldir. Patatesin yanı sıra, yemekte tatlı patates, kabak, kırmızı soğan ve dolmalık biber de bulunur. Her şey tereyağında kızartılır ve lezzetli olur. Patatesleri ve... devamını oku

Sebze sote, et yemekleri için mükemmel bir garnitürdür. İçeriğinde dolmalık biber, brokoli, kabak ve sarı kabak bulunur; ayrıca mantarlar da sebzelerle mükemmel bir uyum sağlar ve yemeğe canlı aromalarını katarlar. Kurutulmuş mantarlar ise yemeğe daha da fazla lezzet katar. devamını oku

Eğer kabak seven biri değilseniz, bu yemeği denedikten sonra fikrinizi kesinlikle değiştireceksiniz. Bu güveçte bol miktarda sulu sarı kabak, ekşi krema, rendelenmiş Parmesan peyniri ve keskin çedar peyniri bulunuyor. Her şey kırılmış krakerlerle süsleniyor ve... devamını oku

Fırında pişmiş kabak, her türlü et yemeği için harika bir yaz garnitürüdür. Çok sağlıklı ve sulu olup, birkaç ek malzeme kabağın hafif lezzetini daha da artırır. Kabağı tereyağında, biraz zeytinyağı ekleyerek soteleyin. devamını oku

• Çorba
• Pistu
• Keçi peynirli krutonlar

Pistou çorbası (Fransızca: soupe au pistou), yaz sebzeleriyle dolu, lezzetli bir Fransız çorbasıdır. İçinde kabak, balkabağı, havuç, kereviz, yeşil fasulye, pırasa ve domates bulunur; hepsi küçük, eşit küpler halinde doğranmıştır. Ama bu çorbanın en önemli özelliği... devamını oku

Bu salata sadece dört ana malzemeden oluşuyor, ancak olağanüstü lezzetiyle sizi büyüleyecek. Tabanı pişmiş orzo makarnadan oluşuyor ve sotelenmiş kabak, salataya sululuk katıyor ve vitaminler ile sağlıklı liflerle zenginleştiriyor. devamını oku

• Salata
• Sirke sosu

Mevsiminde olgunlaşmış, lezzetli yaz sebzeleri varken, bazen onları hazırlamanın en iyi yolu hiç pişirmemek, taze olarak tüketmektir. Bu salata çiğ kabak (hem kabak hem de sarı kabak), kültür mantarı ve sarı pancar içeriyor. Tüm sebzeler ve - devamını oku

Aromatik otlarla kaplanmış ve sulu kabaklarla fırında pişirilmiş yumuşak somon balığı – yaz lezzetleriyle dolu harika, hafif bir yemek. Balığın pişmesi 10 dakikadan az sürdüğü için önce somon balığı fırında uzunlamasına dilimlenir. devamını oku

Bu sosu yapmak için herhangi bir kabak veya balkabağı kullanabilirsiniz. Sosun sulu olmaması, aksine zengin, baharatlı lezzeti ve yoğun kıvamıyla sizi memnun etmesi için sebzeleri önceden sıkın. Bu kıvamı elde etmek için... devamını oku

Taze kabak, vitamin açısından zengin bir yaz salatası için harika bir malzemedir. Çok ince dilimleyin ve doğranmış cherry domateslerle karıştırın. Salataya canlı bir görünüm kazandırmak için sarı, yeşil, kırmızı gibi farklı renklerde sebzeler seçin. devamını oku

Sebzeler bu yemeğe yazın canlı lezzetlerini ve aromalarını katıyor. İnce dilimlenmiş kabak ve balkabağı, cherry domates, rezene kökü, soğan, sarımsak ve kekik ile birleştirilip yüksek ateşte fırında pişirildikten sonra, üzerine çeşitli malzemeler eklenerek sos haline getiriliyor. devamını oku

Mısır tortillaları, bu lezzet dolu, katmanlı güveç yemeğinin doyurucu tabanını oluşturuyor. Tortillaları, fırında pişmiş kabakları, mozzarella-parmesan peyniri karışımını, yeşil soğanları, domatesleri, ıspanağı ve yeşil salsa verde'yi katmanlar halinde yerleştirin... devamını oku

• Kızarmış sebzeler ve baharatlar
• Çorba

Yoğun ve doyurucu bir çorba; çok yönlü, lezzetli tadıyla içinizi ısıtır. Kereviz, havuç, domates, kabak, biber, brokoli, fasulye, mercimek ve nohut gibi çeşitli sebzeleri harika bir şekilde bir araya getiriyor. Ve tüm bunlar... devamını oku

Beyaz şarap sirkesi, limon suyu, sarımsak ve kekik karışımında marine ettikten sonra lezzetli kabakları ızgarada pişirin. Daha da canlı bir lezzet için aynı marine sosunu pişmiş kabakların üzerine gezdirin. Bunu yapmak için: devamını oku

Ratatouille, patlıcan, kabak ve biberle yapılan geleneksel bir Fransız sebze yemeğidir. İlk ratatouille tarifi 18. yüzyıldan kalma bir yemek kitabında yer almaktadır. Başlangıçta yoksul köylüler için yaz aylarında tüketilen bir yemekti. Orijinal tarif... devamını oku

Kuskus, Mağrip veya Berberi kökenli bir buğday çeşididir. Günümüzde en yaygın kuskus, sert buğdaydan elde edilen irmikten yapılır. Kuskus geleneksel olarak buharda pişirilir ve haşlanmış et ve sebzelerle birlikte servis edilir. devamını oku

Uzun süre boyunca kabak sadece bahçe süsü olarak kullanıldı ve ancak yaklaşık iki yüzyıl önce yenmeye başlandı. Şimdi neredeyse her bahçede yetiştiriliyor ki bu da şaşırtıcı değil, çünkü kabak besleyici bir sebze. devamını oku

İçi doldurulmuş sebzeler, yemek masasında her zaman lezzetli ve ilgi çekici görünür. Çeşitli sebzelerle bir meze hazırlayın ve güzelce servis edin. Hazırlanmış tatlı biber, domates ve kabak teknelerini doyurucu bir iç harçla doldurun - devamını oku

Kabak, sebze mücveri için en başarılı ve lezzetli malzemelerden biridir. Bu yaz yemeği, kabak mevsiminde her zaman popülerdir ve asla sıkıcı olmaz; üstelik hazırlanması da inanılmaz derecede kolaydır. Rendelenmiş kabağı soğan, yumurta, un ve baharatlarla birleştirin ve... devamını oku

• Tavada kızarmış tavuk
• Limonlu Pilav
• Bahçe salatası

"30 Dakikada Yemekler" adlı yemek programının sunucusu, ünlü şef, iş kadını ve yemek yazarı Rachael Ray'den bir tarif. Rachael, "hızlı ve kolay" bir pişirme tarzını savunuyor ve basit, az malzeme gerektiren yemek tarifleri öğretiyor... devamını oku

Her evde bulunan birkaç temel malzemeyle yapılan, çok basit bir taze kabak güveci tarifi. Kabağı, soğanı, sarımsağı, otları ve ıslatılmış ekmeği bir tavada soteleyin. Ardından üzerine yumurtayı dökün ve serpiştirin... devamını oku

Deniz tarağı pişirmenin nedenlerinden biri, mükemmel bir protein kaynağı olmaları ve yağ oranlarının düşük olmasıdır. Ayrıca hızlı pişerler ve hafif lezzetleriyle birçok malzemeyle iyi uyum sağlarlar. Hint mutfağından bir esinti... devamını oku

Yaz geldi, hava sıcak ve ocak başında uğraşmak istemiyorsunuz. Bu gibi durumlarda, kabak veya sarı kabakla fettuccine yapabilirsiniz. Bu harika yemek, neredeyse her türlü diyet tercihine sahip insanlar için mükemmeldir, çünkü... devamını oku

İsrail kuskusu veya ptitim, Arap kuskusuyla pek ortak noktaya sahip değildir. Daha çok bir makarna yemeğidir ve bu nedenle doyurucu makarna salatalarına harika bir katkı sağlar. Ratatouille salatası yapın, - devamını oku

Arap versiyonundan farklı olarak, İsrail kuskusu veya ptitim, küçük toplar şeklinde makarna benzeri bir yemektir. Ptitim, 1950'lerde İsrail'de pirinç ve kuskus kıtlığı yaşandığı dönemde icat edilmiştir. Yeni ürün - devamını oku

Neredeyse her şeyle uyumlu olan harika bir malzeme kombinasyonu: Domuz eti, uyumlu bir yemek oluşturmak için her türlü sebzeyle pişirilebilirken, kabak, tadı oldukça nötr olmasına rağmen, her türlü etin ve baharatın lezzetini mükemmel bir şekilde ortaya çıkarır. İşte bu... devamını oku

• Pankek ve fırında sebzeler
• Biber sosu

Fırında pişirilmiş, havuç, kabak, dolmalık biber, balkabağı ve patlıcan karışımından oluşan sebzeli tuzlu krepler, üzerine yumuşak keçi peyniri, otlar ve keskin bir dolmalık biber sosu ile servis edilir. Lezzetli ve sağlıklı bir seçenek. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Çıtır ekmek kırıntısı kabuğu, sarımsaklı, yumuşak sebze dolgusu, doyurucu esmer pirinç ve kremalı peynir sosuyla, Food Network'ün bu kabak ve kara lahana güveç tarifi, lezzetli bir yemek. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Servis etmek için:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Kavrulmuş soğan, dolmalık biber ve kabak—Giada De Laurentiis, bu sebzelerin etsiz fırın makarnasına tatlı bir dokunuş katmasını sağlıyor. Kremsi Fontina peyniri, füme mozzarella ve Parmesan peyniriyle yapılan klasik bir marinara sosuyla tamamlanan makarnası... devamını oku

İtalyan Minestrone Çorbası Tarifi. - devamını oku

Sebzeli, fasulyeli ve spagettili Provence usulü Pistu çorbası tarifi. Çorba pesto sosuyla tatlandırılır ve ekmek ve peynirle servis edilir. devamını oku

Kıymalı domuz eti ve kabaklı güveç tarifi. devamını oku

İnce dilimlenmiş kabak, domates ve fesleğenle hazırlanan sıcak rigatoni makarna salatası tarifi. Salata zeytinyağı ile soslanır ve Grana Padano ile mozzarella peyniri ile karıştırılır. devamını oku

Barbekü sosu ve baharatlarla hafifçe marine edilmiş, kabak ve kırmızı soğanlı biftek tarifi. Et ve sebzeler ızgara yapılır ve maydanoz ve limon kabuğu rendesiyle tatlandırılmış tereyağı ile servis edilir. devamını oku

İtalyan yemeği "Frittata"nın tarifi - ekmek küpleri, peynir, püre ve sarı kabak çiçeği ile fırında pişirilmiş omlet. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Bu iç harç, popüler Meksika yemeği "papas con chorizo"dan (patates ve chorizo ​​sosisinin birleşimi) esinlenilmiştir. Taze ve pişmemiş chorizo ​​sosisi aldığınızdan emin olun. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.